• [单选题]属于多糖的物质是
  • 正确答案 :B
  • 糊精

  • 解析:糖的分类。

  • [单选题]致癌物的最终确定应该依据
  • 正确答案 :C
  • 流行病学调查,剂量—反应关系,动物致癌试验


  • [单选题]某地有30万人口,农村居民占90%,现欲作农村居民HIV感染情况及其影响因素的调查研究,较适宜的调查方法是
  • 正确答案 :D
  • 整群抽样调查


  • [单选题]对食品的感官性状影响较大的食品保藏方式是
  • 正确答案 :D
  • 高温灭菌法


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