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营养与食品卫生安全主题班会

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2024营养与食品卫生正高卫生职称试题单选解析(12.26)
()下面属于多酚类植物化学物的是（）食品卫生学的主要研究内容为（）。大豆中的非营养素有()。主要考核食品卫生学的研究内容，包括食品的污染、食品及其加工技术的卫生问题、食源性疾病及食品安全评价体系的建立、食品卫生监督管理。
2024卫生营养与食品卫生高级职称(正高)考试试题(09月14日)
维生素D缺乏在人体的表现有延缓衰老#辅助抑制肿瘤，防癌减肥#调节血脂#改善性功能《黄帝内经》《难经》《伤寒杂病论》#《神农本草经》《诸病源候论》食品污染#食品卫生问题#食品营养素的种类食源性疾病#食品卫生监督管理#婴幼儿发生...
2025卫生职称营养与食品卫生卫生正高高级职称历年考试试题汇总(5G)
《食品卫生法》的立法目的有某患者，被诊断为"营养性缺铁性贫血"，需口服铁补充剂治疗，营养师进行指导时，下列说法正确的是()。某女，68岁，心肌梗死急性期，伴有高血压。饮食治疗原则应是()。少寐多梦，梦则遗精，伴心烦，头目眩晕，心悸健忘，口干，...
卫生2024营养与食品卫生(正高)考试试题及答案(0AB)
与食品卫生关系密切的霉菌主要是某新生儿，14天，足月顺产，出生体重3．2kg，母乳喂养。家长向营养师咨询预防小儿佝偻病的知识，下列哪些应是营养师指导的内容？坚持户外晒太阳#立即补充钙剂按时添加辅食#1个月起补充维生素C#小肠广泛分布的分节、舒张...
食品生产经营者的主要法律义务是
中医学辨证中，最基本的辨证方法是（）取得食品卫生许可证#保证食品卫生和安全#做好自身食品卫生管理#接受卫生行政部门和食品卫生监督员依法实施的监督检查#向消费者进行宣传乳母的心情#膳食因素#乳母的营养状况#乳母孕前的营养状况#乳母...
营养师指导糖尿病患者运动治疗应包括哪些内容？( )
营养师指导糖尿病患者运动治疗应包括哪些内容？()食品卫生学的主要研究内容为（）。食品卫生学的研究方法有()。#食品卫生问题#食品营养素的种类食源性疾病#食品卫生监督管理#食品卫生学检验方法#食品毒理学方法#食品安全性评价方法#...
粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子有( )。
#食品营养素的种类食源性疾病#食品卫生监督管理#挥发性盐基总氮#二甲胺与三甲胺#过氧化物值酸价K值#膳食纤维、植酸可减少锌的吸收；铜、钙、亚铁离子可抑制锌的吸收。主要考核食品卫生学的研究内容，包括食品的污染、食品及其加工技术的卫生问...
食品卫生学的主要研究内容为（）。
用逐水法治疗臌胀是（）食品污染#食品卫生问题#食品营养素的种类食源性疾病#食品卫生监督管理#麦角#毒麦#菜籽麦仙翁籽#苍耳子#补益剂安神剂祛湿剂化痰平喘止咳剂固涩剂#细数脉#弱脉#结代脉#涩脉#沉脉从胸走手从手走头...
下列选项中，不是脾胃虚寒型胃痛主症的是（）
忧郁伤神心虚胆怯通过三焦输布全身护卫肌表以防外邪入侵#温煦脏腑、肌肉和皮毛#调节肌腠开合和汗液排泄#温煦经脉头后部及两侧枕后及项部前额及眉棱处#头两侧及耳部巅顶或连于目系食品卫生学检验方法#食品毒理学方法#食品安全性评价方法...
下列关于营养相关疾病说法正确的是（）
下列关于营养相关疾病说法正确的是（）奇经八脉的作用是（）营养不良使肺表面活性物质战少易发生()等，并影响疾病的预后。霉菌的产毒条件包括（）肝肾亏损带下过少的主症不包括（）治疗"心动悸、脉结代"的主方是（）食品卫生学的主要研究内...
肾在五行属水，与其相表里的是（）
#胆胃小肠耳食品卫生学检验方法#食品毒理学方法#食品安全性评价方法#危险性分析方法#行政与法制监督管理方法#寒性凝滞，气血流行不利寒为阴邪，易伤阳气#寒性收引，气血凝滞不通寒性收引，经脉拘急寒性黏滞，气机不畅柴葛解肌汤#桂...
个体食品加工厂私营业主甲某，1992年8月5日同一商场签订了一份香
食品中的污染物根据其性质可分为（）我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》中规定的评价对象包括（）提示：商场立即将该批香肠送往县食品卫生监督检验所，食品卫生检验所发现该批香肠因掺有淀粉在高温下腐败变质。外源性污染物食...
女，58岁，身高158cm，体重75kg，眼睑黄斑瘤。近来偶常有头晕、
属于祛湿剂的是（）阴虚发热的临床主要表现为（）该患者的治疗措施服用降压药降低体重、配合饮食治疗#服用抗抑郁药物服用降脂药物先观察一段时间，如无明显改善，可考虑药物治疗食品卫生学检验方法#食品毒理学方法#食品安全性评价方法#危...
营养与食品卫生(正高)2025试题剖析(03.13)
气阴两虚型胸痹宜选用（）经行或先或后，量少，色淡，质稀，头晕耳鸣，腰酸腿软。舌淡，苔薄，脉沉细。方选（）中医学理论体系发展过程学术争鸣的时期是（）患者多梦易醒，醒后不易再睡，心悸，健忘，神疲，面色少华，舌淡苔白，脉细弱。治法为（...
2025营养与食品卫生(正高)模拟试题11
四神丸的主治是（）黄连解毒汤的药物组成是（）寸口脉分候脏腑，心的病变反映于（）肝性脑病患者可选用的营养支持方式包括()。脾胃虚寒证肾阳不足证湿热痢疾脾虚泄泻脾肾阳虚泄泻证#水牛角黄芩#黄连#黄柏#栀子#右关部左关部#...
2024营养与食品卫生卫生正高模拟系统249
营养与食品卫生正高模拟考试75
妊娠恶阻的证型包括（）消化系统疾病对营养代谢的主要影响有()。在肾的下述生理功能中，其最基本的功能是（）下列十二经脉气血流注次序中错误的是（）气血虚弱脾胃虚弱#阴虚内热肝胃不和#肾阳虚衰食欲差或疾病消耗量大，能量和蛋白质摄...
食品卫生学的研究方法有( )。
食品卫生学的研究方法有()。脾阳虚弱带下过多的治疗原则是（）食源性传染病的特点是中焦受气取汁，变化而赤，是谓（）中风阳闭，灌服可选用（）弦脉主病有（）"实"的病机最根本的方面是（）患者舌质红，苔黄腻多为（）食品卫生学检验方...
2024营养与食品卫生正高试题正确答案(09.03)
营养与食品卫生卫生正高2024试题答疑(10.30)

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