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卫生职称2024营养与食品卫生医学高级职称(正高)模拟试题271
#被有毒化学品污染的食品#外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质#本身含有有毒物质，而加工、烹调不当未能将毒物去除的食品#由于贮存条件不当，在贮存过程中产生有毒物质的食品#DHA#二十碳五烯酸花生四烯酸#二十碳三烯酸油酸食品卫生监督职...
2025营养与食品卫生卫生正高冲刺密卷讲解(03.19)
镰刀菌毒素包括食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的指标有下列属于食源性疾病范畴的是（）不属于四神丸组成的是（）单端孢霉烯族化合物#玉米赤霉烯酮#丁烯酸内酯#黄曲霉毒素环氯素砷#致病因#钾细菌总数#大肠菌群#食物中毒#食源...
2025卫生职称营养与食品卫生卫生正高高级职称历年考试试题汇总(5G)
《食品卫生法》的立法目的有某患者，被诊断为"营养性缺铁性贫血"，需口服铁补充剂治疗，营养师进行指导时，下列说法正确的是()。某女，68岁，心肌梗死急性期，伴有高血压。饮食治疗原则应是()。少寐多梦，梦则遗精，伴心烦，头目眩晕，心悸健忘，口干，...
2024营养与食品卫生正高卫生高级职称考试考试试题试卷(9AB)
补中益气汤#清经散#两地汤#丹栀逍遥散#四君子汤催针法提插法#捻转法#震颤法#刮针法#香菇#木耳#海带#山楂#板鸭食品腐败变质#食物中毒#工业三废排放食品掺假#三致毒性污染物的发现主要考核现代食品卫生学的发展。18世纪末至20...
营养与食品卫生卫生正高2025精编在线题库(03月18日)
营养调查结果可分析评价的内容包括（）吐血的特有症状为（）瘾疹在脾胃湿热型中的主要证候不包括下列选项中的（）鼓励家长多抱患儿到户外晒太阳#及时添加辅食#遵医嘱口服维生素D#护理患儿时动作要轻#对患儿进行站、立、行训练膳食模式#能...
卫生2024营养与食品卫生(正高)考试试题及答案(0AB)
与食品卫生关系密切的霉菌主要是某新生儿，14天，足月顺产，出生体重3．2kg，母乳喂养。家长向营养师咨询预防小儿佝偻病的知识，下列哪些应是营养师指导的内容？坚持户外晒太阳#立即补充钙剂按时添加辅食#1个月起补充维生素C#小肠广泛分布的分节、舒张...
2024营养与食品卫生医学正高历年考试试题汇总(1AJ)
方选（）"开鬼门"#"洁净府"#"去菀陈莝"#"腰以下肿，当利小便"#"腰以上肿，当发汗……"#柴胡疏肝散益胃汤黄芪建中汤保和丸失笑散#营养流行病学#营养缺乏病研究方法#营养代谢研究方法#营养状况评价方法#食物营养成分测定方法#参苓白术...
营养与食品卫生卫生正高2025冲刺密卷解释(03.11)
某病人眼眶周围色黑可能是（）主要以神经系统症状为主的食物中毒有()。根据五行相生关系确立的治法为（）孕妇营养不良可造成()。胎儿先天性畸形发生率增高#胎儿成年后血压与出生体重成正相关
营养与食品卫生正高2024历年每日一练(12月16日)
积滞的病变脏腑主要在（）下列选项中，与不寐的发病有关的是（）营养调查结果可分析评价的内容包括（）下列因素中，与眩晕病的发生有关的是（）胃、小肠胃、大肠脾、小肠脾、大肠脾、胃#肝郁#心脾亏虚#胆怯#表邪入里痰热内盛#膳...
卫生2024营养与食品卫生高级职称(正高)模拟考试267
营养声称#营养强化后食品中该营养成分的含量值#能够比较不同人群食物与营养素消费模式#能够比较同一人群在不同时期的膳食和健康#不能比较同一人群在不同时期的疾病指标不能比较移民原居住国及迁入国的膳食摄入模式能够适用于个体水平的结果主要考核...
营养与食品卫生卫生职称正高2025冲刺密卷专家解析(03.23)
酪氨酸#汗液泪液涎液#唾液涕液膳食模式#能量和营养素摄入量#营养规划效果食物来源、储存条件、烹调加工方法#营养不足或过剩与营养相关疾病的因果关系#本题考核的知识点是研究显示，蛋氨酸、酪氨酸可提高机体耐寒的能力。主要考核营养调查结...
卫生2024营养与食品卫生正高医学高级职称模拟系统272
膀胱经的体表走向是（）食品新技术涉及的领域包括（）人类食物的基本要求是与眩晕证有关的主要脏腑是（）从胸走手从手走头从头走足#从足走胸从胸走足新型的食品杀菌技术#冷冻加工技术微胶囊与纳米技术#食品的高效分离技术#食品的生...
2025卫生职称营养与食品卫生正高医学高级职称试题共用题干题解析(03.16)
气与血的关系可表现为（）营养素之间存在相互拮抗作用，过量钙可以限制()的吸收。患者久咳，兼有便溏、乏力，医用六君子汤，属于（）治法营养学的研究方法有()。、营养缺乏病研究方法、营养代谢研究方法、营养状况评价方法，营养相关功能研究方...
2025卫生资格营养与食品卫生正高模拟考试系统21
青少年生长发育中需要量与生长发育速率相一致的营养成分包括（）母体对铁的需要量增#膳食铁摄入不足#某些其他因素引起的失血#胎儿对铁的需要量增加#来源于植物性食物的膳食铁吸收利用率差#出血量多出血不畅出血夹有血块#出血伴有疼痛出血...
2024营养与食品卫生正高卫生职称冲刺密卷多选题解析(09.15)
营养规划效果食物来源、储存条件、烹调加工方法#营养不足或过剩与营养相关疾病的因果关系#督脉带脉#任脉阴维脉阳维脉放射状黏膜纠集和项圈征为良性胃溃疡的X线征象。主要考核营养调查结果分析评价的内容，而营养规划效果是营养监测的内容。
营养与食品卫生正高医学高级职称2024历年考试试题下载(1AF)
食品生产经营人员的培训对象应包括细菌性食物中毒的发病特点为在头面部，分布于面部、额部的经脉是（）临床营养师的营养治疗过程包括()。财会人员单位负责人#卫生管理人员#工会负责人食品从业人员#人与人之间可直接传染细菌性食物中毒最常见...
2024卫生资格营养与食品卫生正高考试考试试题试卷(1AC)
出血性肠炎型#金属元素的存在形式#抑制机体酶活性#有毒金属的蓄积性#金属元素间或金属与非金属元素间的相互作用#食物中某些营养素#大肠埃希菌食物中毒症状因致病性埃希菌的类型不同，主要有以下三型：①急性胃肠炎型：水样腹泻、腹痛、恶心、发热，主...
营养与食品卫生正高医学职称2025终极模考试题85
与手太阴肺经的起点相接的是（）帕金森综合征的营养治疗应注意()。儿童缺锌的临床表现()。有关消化道疾病的描述，正确的是手阳明大肠经手少阴心经手太阳小肠经足厥阴肝经#足阳明胃经限制蛋白质摄入量#适量增加糖类#增加叶酸多的食物#...
2024卫生资格营养与食品卫生正高高级职称冲刺密卷答疑(11.02)
属于诊断和代谢膳食的有（）评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括帕金森综合征的营养治疗应注意()。下列经脉中，不与脏腑连属的是（）糖耐量试验膳食#低嘌呤膳食胆囊造影检查膳食#氮平衡膳食#低脂膳食挥发性盐基总氮#二甲胺与三甲胺#...
营养与食品卫生正高卫生高级职称2024试题答案公布(09.16)
蛋与蛋制品的主要卫生问题是()。暑邪伤人，常见胸闷、四肢困倦等症状的主要原因是（）以下()等食物更适合于糖尿病患者。、糖果啤酒、饮料基因组学方法#蛋白质组学方法#表观遗传学研究方法#生态学研究方法基因多态性研究方法#主要考核分子...

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