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食品卫生与营养学专业自考习题

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分子营养学的研究方法包括（）
分子营养学的研究方法包括（）从腋下走出的经脉是（）肺与肝的关系主要表现在（）小肠作为吸收的主要场所的有利条件有()。下列关于生态学在营养学中的应用叙述正确的是（）食品卫生标准的特性是老年人的膳食应多采用()烹调方法。主要考核...
个体食品加工厂私营业主甲某，1992年8月5日同一商场签订了一份香
食品中的污染物根据其性质可分为（）我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》中规定的评价对象包括（）提示：商场立即将该批香肠送往县食品卫生监督检验所，食品卫生检验所发现该批香肠因掺有淀粉在高温下腐败变质。、食品工具、设...
2024卫生营养与食品卫生正高模拟练习题295
蔬菜水果中含量丰富的成分是（）凡十二经脉中气血满溢时，则流注于（）对心的系统连属，描述正确的是（）下列奇穴中善治目疾的有（）蛋白质脂肪碳水化合物#矿物质#有机酸#经别别络奇经#督脉浮络心在志为喜#心在体合脉#心在窍...
2025营养与食品卫生医学正高模拟练习题78
观察舌象辨别病邪的性质主要依据是（）评价机体钙营养状况可采用的方法有下列哪些缺乏症与维生素C缺乏无关肝性脑病的临床表现有()。舌苔的有无舌苔的润燥舌苔的厚薄舌苔的颜色#舌苔的腐腻测定血清钙测定粪便中的钙调查骨质疏松和骨折的发...
营养与食品卫生正高职称2025模拟练习题177
麻黄汤中的臣药是（）()的麦淀粉饮食对降低慢性肾衰患者血肌酐和尿素氮有一定作用。辨别疼痛虚实的要点是（）用补气法治疗失血证的主要依据（）麻黄桂枝#杏仁甘草桂枝，杏仁低蛋白#高蛋白低钙低磷#低钠疼痛的性质#发病的缓急#...
卫生职称2025营养与食品卫生(正高)模拟练习题77
暑邪为病而见汗多，气短，乏力，这是由于（）肝气郁滞型月经先后无定期，首选方是（）低盐膳食的适用对象有（）消渴病的常见并发症有（）暑为阳邪，其性炎热暑应于心，易扰心神暑多夹湿，易困脾土暑性升散，耗气伤津#暑为阳邪，化火伤阴...
营养与食品卫生高级职称(正高)2024模拟练习题251
2024营养与食品卫生医学正高职称模拟练习题252
2025营养与食品卫生卫生正高模拟考试练习题147
调节人体能量摄入过程的因素包括（）结肠癌的X线征象是内伤发热的辨证纲领应为（）下列疾患中，补肾益精法对其有较好疗效的是（）神经生理调节#营养素及其代谢产物的调节#肽类、激素和神经递质信号因子的调节#饮食习惯#某些蛋白因子的调节#...
卫生资格2024营养与食品卫生高级职称(正高)模拟练习题291
银翘散的药物组成是（）高纤维膳食适用下列哪种疾病的患者？()下列耳穴中，位于三角窝的是（）痛经的治疗原则为（）金银花、连翘#荆芥穗、淡豆豉#生姜、大枣桔梗、薄荷、牛蒡子#淡竹叶、芦根#心血管疾病#胆囊疾病#糖尿病#肠炎便...
2024营养与食品卫生正高卫生职称模拟考试练习题243
2025营养与食品卫生卫生职称正高模拟考试练习题140
五苓散的君药是（）引起月经先期的主要机理有（）久病舌红少苔，多见于（）鼻疾应选（）桂枝茯苓泽泻#白术猪苓血热#气虚#血瘀虚热#血虚热邪壅肺胃热亢盛肝胆火盛阴虚内热#气血两虚合谷迎香#曲池偏历人中
2024营养与食品卫生学卫生高级模拟考试练习题315
违反《食品安全法》，可给予以下哪些行政处罚下述哪些是老年人在生理和代谢上的变化？()食源性疾患包括暑、火、燥三邪的共同致病特点是（）警告#罚款#予以取缔#吊销卫生许可证#扣押当事人骨质减少#体内水分减少#基础代谢降低#合成代谢升...
2024营养与食品卫生医学正高职称模拟考试练习题306
舌体瘦薄，舌绛而干，说明（）下列各项中，属于"佐药"功用范畴的是（）下列属于微波食品的卫生学问题的有（）六淫致病，最容易引起疼痛的邪气是（）阴虚火旺#火热炽盛气血两虚阳虚寒湿协助君、臣药加强治疗作用#消除或减缓君、臣药的毒...
卫生职称2024营养与食品卫生卫生正高高级职称模拟练习题273
气阴两伤证的主方是（）临床上常把成人脚气病分为()。消化道黏膜的改变包括蔬菜、水果常用的保藏方法有（）八珍汤生脉散#六味地黄丸四物汤肾气丸干型#湿型#混合型#脑型心血管疾病黏膜皱襞增粗、扭曲#龛影黏膜皱襞破坏#黏膜皱...
2024营养与食品卫生医学高级职称(正高)模拟考试练习题301
营养与食品卫生卫生高级职称(正高)2024模拟考试练习题300
湿邪致病最易困阻的是（）治疗"心动悸、脉结代"的主方是（）属于肠内营养禁忌证的有（）气的运动形式包括（）心阳肺气脾阳#肝阳肾气归脾汤酸枣仁汤炙甘草汤#朱砂安神丸生脉散肠道梗阻#神经性厌食症胃肠癌症上消化道出血#...
2025营养与食品卫生(正高)相关专业每日一练(06月05日)
内伤咳嗽多以调理脏腑为主，表现为（）根茎类蔬菜包括()。属于安神剂的是（）食品安全监督管理的范围包括（）清泄肝火#宁心安神健脾#补肾#养肺#竹笋#山药#藕#葱#蒜#天王补心丹#朱砂安神丸#酸枣仁汤#安宫牛黄丸至宝丹食品...
2024营养与食品卫生卫生正高高级职称模拟考试练习题305
下列选项中，湿疮血虚风燥证的证候特点包括（）患者咳嗽咽痒，痰中带血，血色鲜红，咽干鼻燥，舌质红，苔薄黄，脉浮数。辨证为（）"从耳后进入耳中，出走耳前"的经脉除胆经外还有（）患者大便干结，如羊屎状，形体消瘦，头晕耳鸣，心烦失眠，潮热盗...
卫生2025营养与食品卫生卫生高级职称(正高)模拟考试练习题184
四逆汤的药物组成是（）十二经脉中，沿着喉咙，夹于舌根部的是（）有利于降血压的食物有()。肝炎患者适合选择食用的食物有()。附子#干姜#炙甘草#人参大枣足太阴脾经足厥阴肝经足少阴肾经#足阳明胃经手太阴肺经奶和乳制品#芹菜#...

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