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2025营养与食品卫生卫生正高高级职称模拟练习题197

来源: 不凡考网    发布:2025-07-17     [手机版]    
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1. [单选题]下列选项中,不属外感腰痛致病病邪的是( )

A. 风
B. 寒
C. 湿
D. 热
E. 燥


2. [多选题]舌生芒刺的临床意义可以是( )

A. 胃脘食滞
B. 热入营血
C. 肝胆火盛
D. 气分热盛
E. 心火亢盛


3. [多选题]下列关于生态学在营养学中的应用叙述正确的是( )

A. 能够比较不同人群食物与营养素消费模式
B. 能够比较同一人群在不同时期的膳食和健康
C. 不能比较同一人群在不同时期的疾病指标
D. 不能比较移民原居住国及迁入国的膳食摄入模式
E. 能够适用于个体水平的结果


4. [多选题]采用提高渗透压保藏食品的工艺有

A. 醋渍
B. 糖渍
C. 醇渍
D. 盐渍
E. 熏制


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