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中级临床营养师考试

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2025营养学中级考试题150
肺炎患者膳食禁忌下列关于杂环胺化合物表述错误的是在蔬菜、水果中含有的天然抗氧化成分是（）。下列食物加工过程中可应用哑硫酸盐的是高胆固醇食品坚硬、高纤维、有刺激性食品#高蛋白食品高糖食品高热量食品高温烹调鱼、肉类过程中容易产生致癌...
营养学(中级)模拟考试316
天然食物中蛋白质生物学价值最高的是中国居民DRIs建议，青春期少年的脂肪推荐摄入量为占全日总能量的膳食铁的最好食物来源是下列不属于公共营养特点的是瘦肉鸡蛋#牛乳鱼大豆制品35%～40%30%～35%30%～40%25%～30%#
营养学(中级)模拟考试259
肺炎患者提供的能量为孕期总能量需要增加，据估计孕期总能量应增加以下各项不是食品中天然有毒有害成分的是下列关于杂环胺化合物表述错误的是1000～1200kcal／d1200～1500kcal／d1500～1800kcal／d1800～2000kcal／d2000～2400kcal／d#45MJ
营养学(中级)2025考试题71
维生素A缺乏最早的症状是下列不属于肠外营养的营养物质是下列哪种不是富含支链氨基酸的食物（）。维生素E含量最多的食品是出现毕脱斑免疫功能下降暗适应能力下降#上皮干燥、增生、角化贫血葡萄糖氨基酸整蛋白#维生素矿物质鸡蛋#活鱼鸭...
2024营养学中级考试考试试题试卷(9X)
2024卫生营养学(中级)考试题339
2025卫生营养学中级考试题0
对于肠道吸收的维生素A、D和胡萝卜、素来说，下列必需的物质是下列情况属于负氮平衡的是下列属于抗脂肪肝物质的是以下易引起感染性食物中毒的是盐酸胆盐脂肪酶#大肠杆菌膳食纤维摄入氮与排出氮相等摄入氮小于排出氮#摄入氮大于排出氮尿氮加粪氮...
营养学(中级)2025考试试题(9A)
属于常见污染食品的霉菌的是肺炎患者提供的能量为原发性骨质疏松症患者补充矿物质最为合理的是外科手术前的营养通常不包括（）。假单胞菌属弧菌属芽胞梭菌属镰刀菌属#嗜盐球菌属1000～1200kcal／d1200～1500kcal／d1500～1800kcal／d1800～2...
营养学技术中级2025考试题160
营养学主要用到的能量单位是通常肝病患者的主要营养代谢特点是食品强化中被强化的食品通常称为载体，下列不适合做载体的食品是食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列属于强化剂的是焦耳千焦耳兆焦耳千卡#千兆焦耳血浆总蛋白升高负氮平衡加重#...
营养学技术中级2024考试考试试题试卷(7AD)
鱼类食物中，含量相对较少的氨基酸是下述食物中含钠量最高的是（）。最适宜原发性骨质疏松症患者补充锌的食物为在蔬菜、水果中含有的天然抗氧化成分是（）。谷氨酸色氨酸#天冬氨酸半胱氨酸亮氨酸黄豆油菜菠菜松花蛋#白萝卜牡蛎#蘑菇...
卫生资格2025营养学中级考试考试试题(6N)
下列情况属于负氮平衡的是肺炎患者膳食禁忌心肌梗死的营养治疗原则是（）。使用单胺氧化酶抑制剂治疗的高血压患者，不宜选含酪胺高的食物是（）。摄入氮与排出氮相等摄入氮小于排出氮#摄入氮大于排出氮尿氮加粪氮与排出氮相等摄入氮小于代谢氮...
2025营养学(中级)终极模考试题62
食物热效应的最高点通常出现在进食后的《中国居民膳食指南》中教育人们采用平衡膳食、摄取合理营养促进健康的指导性意见包括几条外科手术前的营养通常不包括（）。在氨基酸的代谢过程中，最重要的脱氨基方式是（）。1小时内2小时内#3小时内4小时...
营养学(中级)2024考试试题(3AJ)
关于亚硝酸盐表述错误的是下列营养素中含氮的是食物热效应的最高点通常出现在进食后的进行原发性醛固酮增多症诊断检查的限钠试验饮食时，进行试验前至少应进食多长时间的钠钾固定膳食（）。可引起肠源性青紫症可导致组织缺氧亚甲蓝是其特效解毒剂可...
2024营养学卫生技术中级考试考试试题试卷(0AA)
以下属于芳香族氨基酸的是（）。原发性骨质疏松症患者补充矿物质最为合理的是中国营养学会建议乳母的蛋白质摄入量每日应增加（）。营养调查工作质量的影响因素不包括苯丙氨酸、酪氨酸#甲硫氨酸、苏氨酸、天门冬氨酸精氨酸、赖氨酸、蛋氨酸牛磺酸...
营养学(中级)2024考试试题(3AF)
《中国居民膳食指南》中教育人们采用平衡膳食、摄取合理营养促进健康的指导性意见包括几条以下对食物热效应的解释，不正确的叙述是米面食物在口腔中反复咀嚼后产生甜味感，是因为部分淀粉在唾液淀粉酶作用下分解成（）。食品强化中所添加的营养素称为强化...
营养学中级卫生技术2024考试题357
使用单胺氧化酶抑制剂治疗的高血压患者，不宜选含酪胺高的食物是（）。医疗机构从业人员违反本规范的,视情节轻重给予处罚，其中不正确的是维持肾功能正常的因素不包括（）。手术前的膳食原则不包括卷心菜、洋葱鸡肉、土豆里脊肉、番茄黄花鱼、黄...
营养学(中级)2024考试试题(6AJ)
临床试验证明，膳食胆固醇每增加100mg，血胆固醇可升高约（）。
卫生2024营养学中级模拟考试361
胃肠外营养支持常见的并发症不包括食物的营养成分不同其产生的热效应也不同，食物热效应约消耗本身产生能量最高的成分是属于胃肠耐受性监控的是乳糖在碳水化合物中属于气胸、血胸神经损伤#电解质紊乱糖代谢紊乱肝损害维生素矿物质蛋白质#脂肪...
营养学中级2024考前模拟考试319
卫生2024营养学中级职称考试考试试题(2AD)
下列关于细菌性食物中毒叙述正确的是活性最高的维生素E是雄激素能够增加何种物质水平，有助于肝脏清除胆固醇（）。下列膳食有助于控制高血压的是（）。多发于春季中毒食品主要是动物性食品#以感染型为主病死率较高均能引起胃肠道症状α-T#β-T...

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