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营养学中级考试历年真题

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2024营养学中级考试历年真题(11月13日)
下列哪项不是肽类的特殊生理功能限制性氨基酸的存在，可使机体（）。下列营养素中含氮的是外科手术前的营养通常不包括（）。参与机体的免疫调节促进矿物质吸收降血压清除自由基降血脂#蛋白质的吸收受到限制#蛋白质提供热能受到限制机体氮平...
营养学中级2024历年考试试题(7AG)
营养学中级2024历年考试试题集锦(8AI)
食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列属于强化剂的是河豚中河豚毒素含量最高的器官是最适宜原发性骨质疏松症患者补充锌的食物为发生恶性营养不良而预后不良的肠瘘是（）。天然色素维生素B族#亚硝酸钠木糖醇植物化学物眼睛肾脏卵巢#皮肤...
营养学中级2025历年考试试题汇总(2G)
本题是一道基本概念记忆型题，在社会人群、动态观察和作出改善居民营养的决定三个关键点设置干扰选项。
卫生2025营养学中级历年考试试题(8N)
关于急性支气管炎患者营养治疗错误的是糖尿病患者早、中、晚餐能量分配比例是大豆蛋白可为慢性肝炎患者提供良好蛋白质的原因为有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱，这种烹调方法损失最多的营养素是（）。补充维生素优质蛋白质奶制品#增加液体摄入...
营养学技术中级2024历年考试试题(5AE)
该题考查能量消耗的计算，基础能量消耗约占全天总能量消耗的60%～70%，目前习惯上将其作为估计成人能量需要量的重要基础。高碳水化合物、高能量膳食对病毒性肝炎患者有害而无益，因而主张采用高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食，有利于肝组织功能...
2025营养学(中级)历年考试试题汇总(8H)
最适宜原发性骨质疏松症患者补充锌的食物为下列属于抗脂肪肝物质的是《医疗机构从业人员行为规范》是什么时间公布执行的临床试验证明，膳食胆固醇每增加100mg，血胆固醇可升高约（）。牡蛎#蘑菇南瓜西瓜辣椒胆碱#中链甘油三酯氨葡萄糖亚油...
2024营养学中级历年考试试题下载(5AH)
氨基酸是组成蛋白质的基本单位，它们连接在一起是依靠（）。糖耐量试验膳食的主要适用对象为原发性骨质疏松症的特征为运用各种手段准确了解某一人群(以至个体)各种营养指标的水平，用来判断其当前营养状况，这称为二硫键共价键氢键肽键#离子键慢性...
2025营养学技术中级历年考试试题及答案(2A)
下列营养素中含氮的是1kg的水从15℃升高到16℃所吸收的能量即是在耐力运动中，主要的供能物质是通常肝病患者的主要营养代谢特点是脂肪酸甘油甘油三酯蔗糖蛋白质#1kcal#4.0kcal9.0kcal7.0kcal16.7kcal蛋白质脂肪#碳水化合物矿物质
2025卫生营养学(中级)考试历年试题(06月05日)
急性胃炎的膳食治疗原则不包括下列不属于公共营养特点的是营养调查内容除外维生素A缺乏最早的症状是去除致病因素大量饮水早期清流质膳食普通流质膳食#少量多餐，每日5～6餐宏观性多学科性实践性强制性#社会性能量摄入情况调查社会经济指导#...
2024卫生职称营养学中级历年考试试题(6AF)
营养学中级职称2024历年考试试题(3AA)
软食的适应证为消化能力差、牙齿咀嚼不便、轻微发热、消化管疾病、老人和幼儿，故第1题正确答案为B；流食的适应证为食管癌、口腔手术、危重患者，故第2题正确答案为D;半流食的适应证为体温高、不能咀嚼、体弱、手术后患者，故第3题正确答案为C。该题考查能量...
2024营养学中级历年考试试题及答案(1AD)
该题考查细菌性食物中毒特点，B为正确选项。为呼吸衰竭病人计算能量供给，应乘上校正系数C（男1.16，女1.19）。膳食中胆固醇摄入量每增加100mg，血胆固醇可升高近2mg/dl。
2025营养学技术中级历年考试试题集锦(6F)
下列情况不属于营养治疗方法的是肺炎的营养治疗原则是肺炎患者可提供的食物为食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列属于强化剂的是肠内营养肠外营养营养教育营养干预营养调查#适量能量、低脂肪、高蛋白、高碳水化合物高能量、高蛋白、低脂肪、...
营养学中级职称2024历年考试试题(9AA)
手术后与手术前对比，无并发症者对能量的要求下面关于要素膳的描述，不正确的是下列营养素中含氮的是膳食或食物中总视黄醇当量的计算正确的是增加10%#减少10%增加50%减少50%不变营养素齐全化学成分明确含有膳食纤维#消化道内缺少消化液也能基本...
营养学(中级)2024历年考试试题及答案(6AB)
食品强化中被强化的食品通常称为载体，下列不适合做载体的食品是《医疗机构从业人员行为规范》适用于那些人员？医疗机构从业人员违反本规范的,视情节轻重给予处罚，其中不正确的是下列膳食有助于控制高血压的是（）。粮食儿童食品饮料和乳制品调味...
2024营养学(中级)历年考试试题下载(7AF)
卫生资格2025营养学(中级)历年考试试题下载(7A)
医疗机构从业人员违反本规范的,视情节轻重给予处罚，其中不正确的是胃肠外营养支持常见的并发症不包括下列饮食中属于治疗膳食的是食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列属于强化剂的是批评教育、通报批评、取消当年评优评职资格卫生行政部门依法给予警...
2025营养学技术中级冲刺密卷共用题干题正确答案(07.15)
人体在休息状态下60%的能量来源于医疗机构从业人员分为几个类别评价营养教育的中期效果时可用的指标是在氨基酸的代谢过程中，最重要的脱氨基方式是（）。体内碳水化合物肝糖原体内脂肪#体内蛋白质肌糖原3个4个5个6个#7个目标人群知识变化...
2025营养学技术中级冲刺密卷共用题干题正确答案(01.19)
该题考查细菌性食物中毒特点，B为正确选项。手足痉挛症是维生素D缺乏时出现的症状，维生素E缺乏时出现的一系列症状的机制尚不清楚，可能与其抗氧化功能有关。应首先考虑减轻体重5～10kg。

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