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关于营养师的题

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李某为刚分娩的产妇，体质虚弱，不想吃东西，为了母子健康，产科
李某为刚分娩的产妇，体质虚弱，不想吃东西，为了母子健康，产科请营养师进行会诊。慢性食管炎急性期应选择哪种饮食类型(　　)。关于肿瘤患者，以下说法错误的是()。营养师推荐cal()。胃肠道功能减弱或伴白细胞减少的易感染的肿瘤患者，有营养支持的...
2024卫生资格营养师医学初级冲刺密卷共用题干题解析(10.29)
关于基础代谢影响因素的叙述，正确的是(　　)。对外科病人使用肠外营养治疗，非蛋白能量（NPC）中脂肪和糖供能量比例应为下列哪项是吲哚类化合物最重要的抑癌机制(　　)。婴儿期的基础代谢所需能量约占总能量的60%。食物特殊动力作用：婴儿期约占能量消耗的7...
2024营养师医学初级试题案例分析题答案+解析(11.05)
下述红细胞的变化中，由缺铁引起的是(　　)。牛奶中可成为变应原的物质是(　　)。毕脱斑（Bitotspots）形成的原因是由于人体内膳食锌最好的食物来源是()。也有学者根据动物实验的结果认为乙种乳球蛋白(β-LG)可能是牛奶的最重要变应原成分。一般认为酪蛋...
2024营养师冲刺密卷案例分析题答案+解析(11.17)
人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外，还能提供能量的物质是(　　)。维生素D缺乏时出现的症状除外(　　)。可引起高同型半胱氨酸血症的有(　　)。引起慢性支气管炎的原因是()。维生素B12、叶酸、维生素B6三种维生素对老年人也是非常重...
2024卫生职称营养师医学(初级)试题共用题干题解析(11.07)
抗HBeHBsAg抗HBs#HBeAg抗HBc左颈内静脉右颈内静脉左锁骨下静脉右锁骨下静脉#颈外静脉豆油菜子油中链甘油三酯#猪油棕榈油含50kcal(1kcal4.184kJ)能量的食品重量含90kcal能量的食品重量#含100kcal能量的食品重量糖尿病食品交换表...
2024营养师医学初级职称考试历年真题(11月03日)
食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列属于强化剂的是维生素B1缺乏#维生素B12、叶酸缺乏维生素B2缺乏维生素C缺乏维生素D缺乏维生素E维生素A维生素C维生素D#维生素B2100g食物升高血糖的幅度100g食物纤维升高血糖的幅度100g葡萄糖升高...
2024卫生职称营养师医学初级职称冲刺密卷共用题干题解析(10.30)
微波加热的特点包括(　　)。下列可提供能量的营养成分是(　　)。N-亚硝基化合物体内合成的主要部位是医院营养厨房物资保管的分类方法是(　　)。N-亚硝基化合物体内合成的主要部位是胃。
李某为刚分娩的产妇，体质虚弱，不想吃东西，为了母子健康，产科
李某为刚分娩的产妇，体质虚弱，不想吃东西，为了母子健康，产科请营养师进行会诊。1999年WHO关于糖尿病的新分型是基于(　　)。女性，55岁，平时喜素食。自述经常舌痛，怕光流泪。体检发现其口角湿白，鼻唇沟及眉间呈脂溢性皮炎，并患有湿疹性阴唇炎和轻度贫...
关于肾脏功能的描述哪项除外(　　)。
关于肾脏功能的描述哪项除外(　　)。膳食纤维在推荐摄入量的前提下对维生素和矿物质吸收能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是符合半流质膳食的膳食原则的是低蛋白饮食+必需氨基酸疗法的禁忌证是(　　)。小儿男性，平素体健...
关于泛酸的说法不正确的是(　　)。
关于泛酸的说法不正确的是(　　)。下列哪项是细菌性痢疾急性期患者的膳食(　　)。食物不耐受的特点中，不包括(　　)。维生素A的含量最丰富的是可以抑制亚硝基化过程的物质是(　　)。亚硝基化合物是食物中存在的一类重要的致癌物质，其中尤以亚硝胺的致癌性最...
关于沙门菌属表述错误的是( )。
关于沙门菌属表述错误的是()。添加婴儿辅助食品时，应优先添加的是(　　)。慢性肾衰竭和透析病人合并高脂血症属于(　　)。最有效的防治食物过敏的方法是()。每天人体要更新蛋白质(　　)。下列哪种维生素可促进缺铁性贫血铁吸收(　　)。维生素D缺乏时...
关于糖尿病的营养防治下列哪项描述是错误的
关于糖尿病的营养防治下列哪项描述是错误的下列哪项是指示对乙肝病毒感染有保护作用的指标(　　)。下列哪项不属于行为干预范畴(　　)。合理控制总能量摄入是糖尿病营养治疗的首要原则尽量降低碳水化合物的摄入量#限制膳食脂肪的摄入量供给足够的维生素...
关于肿瘤患者，以下说法错误的是( )。
关于肿瘤患者，以下说法错误的是()。不属于抗脂肪肝因子的氨基酸是(　　)。维生素D的生理功能除外(　　)。下列说法中错误的是胆道手术前后患者每日脂肪补充不能超过(　　)。下列哪一种谷物中所含烟酸为结合型，不能被人体吸收利用(　　)。下列哪项属于缺...
关于人体基础代谢，以下说法错误的是
关于人体基础代谢，以下说法错误的是谷类加工精度越高，哪种营养素损失最多不属于软食的食物选择的是葡萄糖耐量因子的主要成分是(　　)。每日蛋白质、脂肪、碳水化合物在人体内代谢产生的内生水约为(　　)ml。葡萄糖耐量试验中的葡萄糖可换用为(　　)。慢性肝...
1999年WHO关于糖尿病的新分型是基于(　　)。
1999年WHO关于糖尿病的新分型是基于(　　)。牛油中的脂肪酸主要为(　　)。对于静卧休息的发热患者，体温每升高1℃，需增加的能量摄入相当于基础代谢需要量的(　　)。关于食品添加剂中抗氧化剂的功能，哪项是错误的(　　)。食品强化中所添加的营养素称为强化剂...
关于黄曲霉毒素的叙述，正确的是(　　)。
关于基础代谢影响因素的叙述，正确的是(　　)。
以下关于肿瘤患者蛋白质代谢异常说法不正确的是(　　)。
以下关于肿瘤患者蛋白质代谢异常说法不正确的是(　　)。以下哪种不属于微量营养素下列营养素在畜肉食品中含量较少的是()。下列可提供能量的营养成分是(　　)。对治疗苯中毒时的氧化还原过程的恢复，有显著促进作用的营养素是(　　)。肺炎患者提供的能量(...
关于有机氯农药叙述不正确的是(　　)。
下列关于食品保藏原理叙述错误的是( )。

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