- 肝功能衰竭时患者血浆中明显下降和明显升高的物质是( )。在收集评价资料的过程中,调查员使用了诱导性提问,属于影响评价因素中的贲门失弛缓症较具特征的X线表现是胆石症的主要临床表现有( )。高密度脂蛋白,三酰甘油(
- 急性胰腺炎的全身并发症有( )。用中链三酰甘油(MCT)膳食治疗乳糜胸的原则和要求有( )。为降低铅作业人员铅的吸收,不参考的营养措施是0157:H7大肠埃希菌区别于其他肠杆菌的特征性反应是不发酵 ( )低血压#
休克#
消化
- APTT测定时应加入的成分有 ( )胎儿皮肤发育成熟,则羊水中脂肪细胞的出现率应 ( )一种社会因素可引起多个器官或系统的健康效应指的是社会因素的有助于降低血脂的食物有哪些?( )因子Ⅻ和因子Ⅺ
白陶土和脑磷脂
Ca2+和脑
- 消化系统疾病对营养代谢的主要影响有( )。对高血压患者,营养师查房和会诊时应了解的相关病情和指标是( )。糖尿病病人的尿液特点是 ( )关于肠梗阻影像表现错误的是食欲差或疾病消耗量大,易发生水、电解质失衡#
胃肠动
- 佝偻病患者头部骨骼表现有( )。尿含铁血黄素产生于 ( )肝功能衰竭时患者血浆中明显下降和明显升高的物质是( )。结肠造影可选的食物包括( )。囟门闭合延迟#
乒乓球样软化#
方颅#
鞍状头#
十字头#肾小管上皮细胞#
肾小
- 下面不适于胃癌切除后患者的是我国在建国初就制定了卫生工作的四大方针,以后又相继制定了一系列卫生政策和措施,目前我国人民的健康水平已接近发达国家水平。此成就反映了影响健康的因素是糖尿病临床表现典型症状有(
- 视杆细胞超极化感受器电位的产生机制是在以下因素中( )是造成B族维生素缺乏的常见原因。在细胞内依赖cAMP直接活化的底物酶是心动周期中,心室血液充盈的主要原因是由于暗电流减小,非门控K+电流继续#
暗电流增大,非门
- 治疗高碘甲状腺肿主要应用( )。临床上常把成人脚气病分为( )。肿瘤患者能量消耗增加和能量利用无效是营养不良友生的重要原因之一,影响肿瘤患者能量消耗的主要因素是一种社会因素可引起多个器官或系统的健康效应指的
- 食管支架置入术的适应证是属于非细胞型微生物的为( )帕金森综合征的患者,每天蛋白质的摄入量以( )为宜。城市社区健康教育基本内容不包括食管气管瘘#
食管癌术后吻合口狭窄#
原发性食管癌#
心功能衰竭
肾衰竭柯萨奇病
- 老年性痴呆的表现为( )。属于嗜盐性细菌的为( )病员行胃大部切除,胃空肠吻合术。手术操作无误,术后状态良好。第5天感到张口、下咽困难,第6天出现角弓反张、抽搐,诊断为破伤风,经医院抢救无效,于10月11日死亡。患者家
- 在分子水平上,人体中含量最多的成分为( )。高分子化合物类食品容器主要的卫生问题是高血压病非药物治疗途径包括( )。某街道6000户约2万人口,欲抽取其中1／10人口进行乙型肝炎病毒感染状况调查,随机确定第一户开始后,
- 低脂膳食适用于下列哪些疾病?( )下列属于蛋清中蛋白质的有( )。以一酰甘油途径合成三酰甘油主要存在于( )急性痛风患者可选用的食物有( )。肝硬化#
胆囊疾患#
胰腺炎#
高血压#
冠心病#卵伴清蛋白#
卵黏蛋白#
抗生物素
- 成人24h粪代谢氮为下列何种因素可导致低钾血症粮食污染黄曲霉毒素后,可采取的去毒方法有( )。肠道肿瘤患者需要忌用哪些食物?( )0.4～0.5g
0.6～0.9g#
1.2～1.5g
1.5～1.8g
1.8～2.0g肾功能衰竭
大面积烧伤
慢性消耗
- 尿液防腐保存时,每升尿液加甲苯 ( )发酵技术在食品工业中的应用为( )。健康的学龄前儿童铁缺乏常有如下几方面原因( )。急性肾衰竭病程分期1～5mL
5～20mL#
25～40mL
45～60mL
65～70mL培养微生物菌体#
生产微生物代
- 可导致老年性痴呆的生活习惯包括( )。管饲的并发症有哪几个方面?( )肝衰竭营养治疗原则临床上常把成人脚气病分为( )。长期饮酒#
吸烟#
经常服用镇痛药#
过量饮食#
以上都是#机械性并发症#
萎缩性并发症
胃肠性并发症
- 激活补体活化的MBL途径中所属离子是 ( )食品安全法律规范的效力范围包括( )食源性疾患包括胃癌血管性介入治疗的禁忌证有哪些Ca2+#
Mg2+
Na+
K+
P3+综合效力
空间效力#
时间效力#
对物的效力
对人的效力#经食物传播的
- 为降低铅作业人员铅的吸收,不参考的营养措施是杂环胺类主要的毒性作用为( )。淋巴系统的主要生理功能为( )。引起人类原发性非典型肺炎(PAP)的病原体是( )增加维生素C
多摄入果胶
脂肪供给量占总能量的25%以上#
供给
- 食品的营养标签应含有( )。胰腺疾病粪便产生 ( )为储存尿液的主要器官。常用的表示个体离散程度(变异程度)的指标是食品名称#
食品制造方法
营养成分及含量#
有害物质成分
生产厂家#强烈臭味
发酵臭味
酸臭味
鱼腥臭
- 患者,男,因尿频、尿急、尿痛就诊,细菌学检查时最适宜的标本是 ( )甲镇和乙镇有相等年龄标化死亡率,甲镇比乙镇粗死亡率低,人们可下这样的结论衡量通气功能储备能力的指标是白细胞分类计数时发现有核红细胞,白细胞校正
- 对下列血浆脂蛋白的作用,哪种描述是正确的( )预防心肌梗死主要针对( )。与催乳素共同参与射乳反射的激素是支配气道平滑肌的副交感神经兴奋将使VLDL主要转运外源性TG
CM主要转运内源性TG
HDL主要将Ch从肝内转运至肝外
- 能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌不包括新型隐球菌的主要传播方式是( )与降低血压有关的矿物质有( )。有下述情形之一的,不予医师执业注册,除了( )大肠菌群
菌落总数
结核杆菌#
沙门氏菌
金黄色葡萄球菌患者
- 有关尿量的表述正确的是糖尿病人血糖低于3.4mmol／L时,可以出现低血糖反应,营养治疗的处理方案是在消化道内,与蛋白质消化有关的酶是机体调节铁平衡的机制包括应精确至1ml#
成年人：1000～2000ml／24h#
多尿是指24小
- 人体内非酶系统的自由基清除剂有制作ELISA载体材料最常用的的物质是 ( )有助于降低血脂的食物有哪些?( )急性肝炎时血中主要是哪种酶活性增加( )α－生育酚#
β－胡萝卜素#
胱氨酸
维生素C#
超氧化物歧化酶（SOD）聚氯
- 叶酸的补充需从计划怀孕或可能怀孕前开始,每天需补( )。人体感染伤寒沙门菌后,对于其免疫情况的描述错误的是 ( )不符合莫拉菌属特点的是 ( )下列氨基酸属于非必需氨基酸的为400～600μg#
400～600mg
400～600ng
400～
- 不受腺垂体激素调控的内分泌腺所分泌的激素是抑制胃酸分泌的内源性物质有诊断急性胰腺炎的主要依据是( )。溃疡性结肠炎的X线表现包括糖皮质激素#
甲状腺激素
甲状旁腺激素
雌激素
雄激素生长抑素#
前列腺素#
组胺
乙
- 烹饪原料感官检验鉴别方法有( )。以下( )等食物更适合于糖尿病患者。与细胞分裂生长以及蛋白质合成密切相关的矿物质杂环胺类主要的毒性作用为( )。视觉检验#
嗅觉检验#
味觉检验#
听觉检验#
触觉检验#燕麦、荞麦#
大
- 以下关于镁的生理功能叙述错误的一项是为保证食品质量对冷冻工艺要求以下属于医院基本膳食的是( )。以下能引起神经型毒蕈中毒的是参与三羧酸循环中氧化脱羧反应
无需钙的协同作用,独立维持神经和肌肉细胞膜电位#
参
- 丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制属于( )经腹壁胃肠超声检查准备,正确的是某患者,被诊断为"营养性缺铁性贫血",需口服铁补充剂治疗,营养师进行指导时,下列说法正确的是( )。正常体内含糖原总量最多的组织器官是( )不可逆抑
- 急性胰腺炎的全身并发症有( )。预防心肌梗死主要针对( )。依照对医疗机构执业要求的规定,医疗机构有下列义务,除了( )低脂膳食适用于下列哪些疾病?( )低血压#
休克#
消化道出血#
心功能衰竭#
肠炎过度疲劳#
动脉粥样
- 体内进行嘌呤核苷酸从头合成最主要的组织是( )以下对基础代谢的解释错误的足关于受精过程的叙述,错误的是糖尿病临床表现典型症状有( )。小肠黏膜
胸腺
肝脏#
脾脏
骨髓人体在安静、恒温条件下（一般18～25℃）
禁食12
- 人乳中含量低于牛乳的营养素有( )。营养师向糖尿病患者介绍糖尿病的相关知识有下列哪些内容?( )患慢性肺部疾病合并营养不良的患者因( )等造成的临床后遗症主要是突发的高碳酸血症性呼吸衰竭,加重感染。下列哪些缺乏
- 健康危险因素评价的产生和发展与下列哪项没有直接的联系下列氨基酸属于非必需氨基酸的为对于腺病毒所致疾病,哪一项是错误的( )糖尿病饮食治疗中常用的餐次能量分配是疾病谱的改变
慢性病的危险因素可以识别
高科技医
- 下列属于蜡样芽孢杆菌特点的是下列哪种细胞因子由Th细胞分泌并参与CTL的增殖及分化( )大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是艾滋病治“标”措施的重点人群是产生的肠毒素包括腹泻毒素和呕吐毒素#
有明显的季节性#
腹泻
- 能使氧化磷酸化加速的物质是( )某新生儿,14天,足月顺产,出生体重3.2kg,母乳喂养。家长向营养师咨询预防小儿佝偻病的知识,下列哪些应是营养师指导的内容?( )慢性阻塞性肺疾病的病因包括( )。哪些措施可促进尿酸盐溶解
- 病变部位的早期发现,对防止发生维生素A缺乏病的后遗症有重要意义。既是呼吸道,又是发音器官。儿童缺锌的临床表现( )。目前最常用于检测淋巴细胞HLA抗原的血清学方式是 ( )眼睛#
皮肤#
骨骼
生殖系统
口腔鼻#
咽#
喉#
- 与细胞分裂生长以及蛋白质合成密切相关的矿物质我国膳食营养素参考摄入量的组成指标有疾病长期变异的原因是下列不适用病毒培养的方式是铁
钾
镁
钙
锌#平均需要量#
可耐受最高摄入量#
推荐摄入量#
轻度中毒量
适宜摄
- 肠外营养的通常指征不包括动脉粥样硬化发生的危险因素下列有关交感神经系统的描述,哪一项是不正确的不是细菌侵袭性酶的为( )胃肠瘘
食管梗死
严重感染
心力衰竭
吸收不良综合征#维生素C
维生素E
膳食纤维
葱、蒜
酒#
- 不符合莫拉菌属特点的是 ( )1g碳水化合物在体内氧化产生的能量是下列属于胃蛋白酶特点的有( )。关于尿蛋白定性试验,错误的是 ( )氧化酶试验阳性
不分解糖类
氧化酶试验阴性#
在6.5%NaCl肉汤中不生长
不产生吲哚4.0kJ
- 糖尿病患者宜选用的甜味剂是( )。下列哪些缺乏症与维生素C缺乏无关属于非酶防御系统的有喉鸣音是( )独特的症状。阿斯巴糖#
木糖醇#
甜叶菊苷#
蔗糖
麦芽糖骨质软化症#
痤疮#
缺铁性贫血
性发育迟缓#
坏血病维生素E#
- 从有正常菌群存在的部位采取的标本应接种在哪种培养基中进行分离培养患者女,因水肿就诊,被确诊为慢性肾小球肾炎,查体时最先发现水肿的部位是( )。高原环境中补充多种维生素,对机体的益处有以下不属于肠外营养支持的
