- 不能出报告#
测定结果不符合要求,测定中存在一个系统的负误差,测定中存在一个大的偶然误差,不能出报告
测定结果尚符合要求,测定中存在一个系统的正误差,尚能出报告提高干燥温度
缩短干燥时间
提高灰化温度#
缩短灰化
- 按《化妆品卫生规范》(1999年12月),一般化妆品的组成中如含有下列哪一项成分,需要测定α-羟基酸呼吸性粉尘采样常用冲击式采样头,它对粉尘粒子的分离性能应符合直接干燥法测定固体食品中的水份要求烘到恒重,恒重是指两
- 在强碱性溶液中,下列说法最正确的是在原子吸收光谱法中,浓缩效率紫红色
红色#
橙色
蓝绿色
绿色同一物质不可能既有酸的作用又有碱的作用
任一酸失去一个质子后成为碱#
碱不可能是阳离子
碱不可能是阴离子
碱可能是中
- 食品添加剂使用卫生标准(GB2760-1996)规定食品中糖精钠的最大使用量为关于测定化妆品pH的操作步骤,它可作为一个指标判断油脂出现什么变化0.15g/kg#
0.20g/kg
0.10g/kg
0.25g/kg
0.3kg称取定量样品于50ml烧杯中,加入9
- 细菌群体生长繁殖过程具有一定的规律性,可绘制出一条生长曲线,其横坐标和纵坐标分别为符合食品感官检查的光线条件是常用哪种粒径表示空气中颗粒物的大小化学定性试验中空白试验的作用是培养时间和培养物中活菌数的对
- 一个待测物有多种检验方法时,要求这些检验方法食品中的锌经火焰原子化后,吸收共振线的波长是室内空气质量标准中所涉及的物理指标不包括因为存在着后沉淀现象,所以沉淀物的沾污程度有可比性#
有相同的灵敏度
有相同的
- 物质能产生荧光,一般是其分子中具有在高效液相色谱法中,色谱峰分离最好时的容量因子值在在滤膜相衬显微镜超高频数法测定空气中石棉纤维方法中,计数的纤维应符合食品检验用的样品采集,一般情况下采集的样品应一式几份
- 在进行工作场所空气采样检测前,选择检测方法应考虑的因素是选择气相色谱法固定液的最正确原则是根据在测定高浓度和低浓度样品时,采用示差分光光度法,为的是提高测定的准确称取是指用精密天平进行的称量操作,其精度为
- 属于脂溶性维生素的是测定COD的方法属于在滴定分析中,标定盐酸溶液常用的基准物质是亚甲蓝与阴离子表面活性剂生成的蓝色化合物,用三氯甲烷萃取后,在下列哪个波长比色硫胺素
核黄素
维生素C
维生素A#
维生素B直接滴定
- 对比色法测定水样中pH不产生影响的因素是水中硝酸盐氮的测定方法是原子吸收分光光度法测定空气中Cd时,波长应选择水质检验项目中的化学指标共有20项,下列指标中,属于化学指标的是氧化剂
还原剂
温度#
水样颜色
游离氯
- EDTA-2Na的化学名为过滤过程中漏斗位置的高低以漏斗颈的出口多少为度处理无机酸废液时,要向废酸中加入化妆品中常常含有大量的Bi、Al、Ca,特别是粉底霜、牙膏等,这些元素的氧化物对铅特征波长有一定的吸收,为消除这种
- 此时容器内用基准碳酸钠标定盐酸溶液时,消耗盐酸溶液(0.2mo1/L)多少毫升在气相色谱法中,体积减小
气体压力减小,体积不变#
气体压力体积都不变
无法判断15～25ml
20～30ml
20～25ml#
25～35ml
90～15ml被固定相吸附的
- 卫生行业标准的符号是测定尿液中汞时,样品中应加什么试剂,以利样品保存测定食品中脂肪,直接用有机溶剂提取测定的是共沉淀是分离技术之一,在下列各项中,不属于无机共沉淀剂的是GB,GB／T
GJ,GJ／T
JG,加入氢氧化钠,使
- 如用TNaOH/HCl=0.03646g／ml的氢氧化钠标准溶液滴定盐酸,滴定时消耗氢氧化钠溶液22.00ml,则试样中盐酸的质量为在国标法中,食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是葡萄球菌的最适生长温度和pH为在空气粉尘STEL浓度测定
- 在粒度分布测定中,用于描述颗粒物粒径大小的集中趋势和离散程度的是用半透膜分离胶体溶液与晶体溶液的方法,叫做无泵型采样器适用于检测下列哪种情况时的采样我国卫生部1999年发布的六种生物限值中,包括下列哪些平均
- 在粒度分布测定中,用于描述颗粒物粒径大小的集中趋势和离散程度的是测汞的样品前处理过程中,造成测定值偏低的关键步骤是根据我国有关标准的规定,测得的灰分为平均粒径和极差
质量中值直径和方差
几何平均直径和标准
- 原子吸收光谱法中,石墨炉法与火焰法相比,尤其是无机原料,往往含有铅化合物杂质。《化妆品卫生规范》规定,化妆品中铅的总含量不得大于鲜奶的新鲜度是一个重要的质量指标,必须在哪里进行分析速度快
灵敏度高#
精密度好
- 不可能导致食品灰分增加的是在葡萄糖酸钙、碳酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、磷酸氢钙中,含钙量最多的钙盐是当气体污染物浓度较低,需要长时间采样时,最好的采样方法是生活饮用水中锌的测定可用锌试剂-环己酮分光光度法。该
- 20%氯化亚锡溶液,在配制或放置时,有时会出现白色沉淀,解决方法是固态的凝集性气溶胶称为我国集中式给水出厂水管网末梢含余氯量应控制在自由水是指由什么力结合存在于食品组织细胞中或细胞间隙的水配制时应尽量增加溶
- 我国日常用的合成洗涤剂中主要是阴离子表面活性剂,其中应用最广泛的是原子吸收分光光度计的组成包括化妆品中砷的测定方法是碘的主要食物来源是合成脂肪酸衍生物
烷基磺酸钠
烷基硫酸酯
烷基苯磺酸钠#
烷基磷酸酯光源
- 淀粉所属的糖类是在实验室中发生化学灼伤时下列方法正确的是在有动力采样中,所用流量计不受气温和大气压影响的是影响血铅浓度的主要因素之一是双糖
单糖
还原糖
多糖#
半乳糖被强碱灼伤时用强酸洗涤
被强酸灼伤时用
- 测定阴离子合成洗涤剂的水样,哪个不是定性指标中华人民共和国计量法开始实施的日期是影响水质pH测定的因素是4℃保存,24h内测定#
4℃保存,1周内测定
4℃保存,3d内测定
4℃保存,12d内测定
室温保存,24h内测定保留时间
死体
- 为了求得氟离子活度与浓度之差有一固定值(使氟离子的活度系数为一常数),起主要作用的是离子强度缓冲液中的影响酶联免疫检测结果特异性的主要因素为影响对二乙氨基苯胺比色法测定水、空气中硫化氢精密度的主要因素是
- 不属于人体必需氨基酸的是需要测定铅和镉的食品包装材料是当空气中气体污染物浓度较高时,可选择的采样方法是变色硅胶中加入下列哪一种物质,可用于吸水变色指示剂赖氨酸
色氨酸
异亮氨酸
苯丙氨酸
半胱氨酸#搪瓷制食
- 这两种方法的相同之处是热力灭菌法包括在微量或痕量分析中,用于酸消解法的酸,使用大型气泡吸收管采样流速为显色原理#
吸收液配制
显色时间
采样时温度控制
空白值的吸光度烧灼和煮沸
蒸汽和压力
烧灼和干烤
干烤和煮
- 采用离子选择电极测定糖精钠时,所测量的信号是以下说法正确的是锰的化合物有多种价态,指出在真溶液中锰以哪一种形态存在我国制定了有机磷农药的生物限值,温度和大气压变化影响浓度数值
用体积百分数表示气体浓度时,
- 在测定水样中氟化物时,用蒸馏法去除干扰物的上限温度为毛细管电泳仪主要组成包括双硫腙比色法测定食品中的锌,操作正确的是当进行食品容器、食具与包装材料浸出液的溶出试验时,正己烷模拟的食物类型是100℃
180℃#
120℃
- 采样是分析的基础,所采集的水样必须有代表性,如欲了解河流、湖泊水质情况,采样点必须设在淀粉所属的糖类是为了防止尿样的腐败和器壁吸附微量元素,通常在尿液中加入硝酸。应选择的硝酸的级别是用无水碳酸钠标定0.1mol
- 要求精确到0.05mg/L,应选用测定食品中铅的国标方法有多个,其中第一法作为食品灰分是评价食品卫生和营养的重要参考指标。不可能导致食品灰分增加的是EDTA-2Na的化学名为硝酸银滴定法
硝酸汞滴定法
离子色谱法#
电位滴
- 对253.7nm波长有吸收能力的是当溶解性总固体大于1000mg/L时,应在某种温度范围进行烘烤。在此温度下,重碳酸盐均转变为碳酸盐,部分碳酸盐可能分解为氧化物及碱式盐。这里的“某种温度范围”是在电位分析法中,氧化成汞离
- 卫生理化检验中,对样品(如食品、生物材料、水、空气)测定造成污染的主要来源为异箊酸钠-巴比妥酸钠比色法测定氰化物时,样品溶液荧光光度法中,在测量荧光时,检测器与激发光通常成用二硫化碳提取活性炭采集的挥发性有
- 荧光光度法中,在测量荧光时,检测器与激发光通常成撞击式分级颗粒物采样器是利用什么把粒径不同的颗粒物分别捕获在各段捕集板上的当空气中气体污染物浓度较低,需要长时间采样时,可选择的采样方法是测定污水及尿液中酚
- 测定食品中水分需称量恒重,“恒重”是指同一份样品两次称量之差不超过组成斐林试液乙液的溶液是气相色谱法中常用的载气是苯甲酸和苯甲酸钠的溶解度是4mg
1mg
2mg#
10mg
5mgNaOH溶液
KOH溶液
酒石酸钾溶液
酒石酸钠溶液
- 水的硬度按其所含可溶性盐类的组成分为两类：暂时硬度和永久硬度。当含有下列哪些成分时,则水的硬度为永久硬度采用聚乙烯醇磷酸铵吸收-亚甲基蓝比色法测定空气中硫化氢时,由于硫化镉在光照下易被氧化,所以高效液相色
- 下列哪种方法不适于测定水样中的硫酸盐将称量瓶置于烘箱中干燥时,应将瓶盖在检测工作公正性的措施中,不包括分析实验室用水不控制什么指标重量法
比色法
比浊法
容量法#
离子色谱法横放在瓶口上#
盖紧
取下
任意放置
- 测定空气中氮氧化物,其中对氨基苯磺酸的作用是油脂氧化过程中产生的过氧化物与碘化钾作用,生成游离碘,不能测定的氨基酸是在纸层析法中,展开剂应使Rf值在下列哪种情况最好显色剂
重氮化反应和进样量无要求#
直接与盐
- 下列关于延迟时间选择说法正确的是 ( )对环境影响最大的是当样品中待测物浓度低于检验方法的检测限时,应该用下列哪种表示方法植物油中的游离脂肪酸用氢氧化钾标准溶液滴定,每克植物油消耗氢氧化钾的毫克数称为终
- 样品不经氧化处理直接用2,4-二硝基苯肼法定量测定的是在分光光度法中,不能提高分析灵敏度的方法是碘的主要食物来源是打开浓盐酸、浓硝酸、浓氨水等试剂瓶塞时,应在哪里进行总维生素C
抗坏血酸
二酮古乐糖
氧化型维生
- 食用植物油的主要成分是以下哪种因素对固体吸附剂采样管的最大采样体积无影响常温常压下,在空气中为气体的物质是固体废弃物样品经105℃烘烤、粉碎后,不适合分析的项目是饱和脂肪酸
磷脂
色素
不饱和脂肪酸甘油酯#
饱
- 酱油中高含量氯丙醇的存在,说明该酱油中掺有氟离子选择电极测试时,为了求得氟离子活度与浓度之差有一固定值(使氟离子的活度系数为一常数),起主要作用的是离子强度缓冲液中的亚硝酸盐可以作为食品加工的对维生素C理化
