- 在推拿手法中,常与搓法、捻法一同配合运用,组成治疗中的结束手法的是（ ）濡脉的脉象表现为（ ）下列属于食源性疾病范畴的是（ ）疠气的致病特点是（ ）推法
捏法
抖法#
摇法
拿法脉来无力
脉来虚浮
脉来细
- 青少年生长发育中需要量与生长发育速率相一致的营养成分包括（ ）扶正与祛邪兼用,适于下列病证中的（ ）机体的营养状况影响呼吸系统各个环节为( )。恶性肿瘤进行化疗常可引起骨髓抑制,粒细胞及血小板减少。治
- 对误服大量铁剂的患者应给予( )促使形成铁蛋白复合物,以利于下一步治疗。下列选项中,不宜用汗法的是（ ）外感咳嗽的病机为（ ）下列选项中,瘾疹气血两虚型的证候特点包括（ ）豆浆
生蛋清#
牛奶#
米汤
美蓝
- 维生素C的生理功能是（ ）食管的正常蠕动包括用补气法治疗失血证的主要依据（ ）预防癌症的膳食行为包括（ ）促进二价铁转变为三价铁
促进胶原蛋白合成#
将叶酸还原成四氢叶酸#
体内羟化酶的辅因子#
抗氧化,清
- 治疗肺痈的主方是（ ）十二经脉气血流注运行为（ ）血的组成主要有津液和（ ）慢性阻塞性肺疾病的营养治疗原则( )。五味消毒饮
苇茎汤#
大黄牡丹汤
白头翁汤
普济消毒饮直线贯注
手足贯注
上下贯注
循环贯注
- 喘证的特有症状为（ ）瘀血疼痛的特点是（ ）寒邪致病,症见肢体屈伸不利,是由于（ ）具有抗氧化作用的营养素是（ ）鼻翼煽动
呼吸困难#
张口抬肩
不能平卧
呼多吸少部位固定#
冷痛
刺痛#
胀痛
夜间痛甚#寒为
- 毫针刺法中常用的行针手法有（ ）食品企业厂（场）址应选定在原料根据烹饪时的作用来分类有( )。心在五行属火,与其相表里的是（ ）催针法
提插法#
捻转法#
震颤法#
刮针法#污染源的下风向
污染源的上风向#
居
- 下列选项中,不属于痿病常见病因的是（ ）血证的治疗原则为（ ）中国禁止施用有机氯农药的原因是( )。具有收引特性的邪气是（ ）湿热浸淫
情志失调#
感受热毒
饮食所伤
房劳体虚治标
治本
标本兼治
急则治其
- 属于泻下剂的是（ ）患者平素体弱多病,近日来出现心悸气短,劳累后加重,自汗,畏寒肢冷,面色苍白,舌质淡,脉结代。本病应辨证为（ ）冷冻浓缩的缺点是( )。下列选项中,气血两虚型眩晕还应具有的症状有（ ）大承
- 生物型防腐剂乳酸链球菌素的优点有（ ）下列关于生态学在营养学中的应用叙述正确的是（ ）诊断急性胰腺炎的主要依据是( )。恶寒与发热交替而作,提示（ ）能被人体消化道中的蛋白水解酶水解#
不会引起肠道菌
- 油脂中天然存在的有害物质包括（ ）暑邪伤人,常见胸闷、四肢困倦等症状的主要原因是（ ）脏腑按生理功能特点可分为（ ）乳糜胸患者可用的食物( )。棉酚#
芥子油苷#
植酸
大豆皂苷
芥酸#暑邪夹湿,气滞湿阻#
- 患者咳嗽咽痒,痰中带血,血色鲜红,咽干鼻燥,舌质红,苔薄黄,脉浮数。辨证为（ ）对维生素A缺乏症的易感人群,应从以下( )方面进行检测。下列治法中,符合"治痿独取阳明"原则的是（ ）既主寒证又主热证的舌质、舌苔
- 按诊的内容,临床上常用的有（ ）食品容器、包装材料的主要卫生问题为( )。放射性核素向动物性食品转移的途径有（ ）下列哪些是影响老年骨质疏松症的因素？( )按肌肤#
按胸胁#
按脘腹#
按手足#
按腧穴#聚合物
- 胁痛发病中的主要因素是（ ）下列选项中,不是风寒感冒和风热感冒的区别的是（ ）肥胖按发生原因可分为（ ）下列选项中,不属外感腰痛致病病邪的是（ ）肝郁#
湿热
血瘀
肝阴不足
肝阳上亢恶寒发热的孰重孰轻
- 属于心阴虚和肝阴虚共证的有（ ）男,15岁,脐周痛6小时。体检示肠鸣音亢进,大便常规查到蛔虫卵,腹部平片示第1～4组小肠积气、扩张,直肠内有少量气便影。完整的诊断应包括藿香正气散的君药是（ ）下列选项中,不属
- 稻米蛋白中含量较少的氨基酸是( )。外感病如见舌绛有苔,多提示（ ）孕妇常见的营养缺乏病有关于涌泉穴的说法,正确的有（ ）色氨酸#
蛋氨酸
苏氨酸
苯丙氨酸
组氨酸#气分热盛
上焦湿热
阴虚火旺
胃肠热甚
热入
- 食品生产经营者的主要法律义务是酱油按生产工艺可分为( )。食醋具有腐蚀性,故不应储存于( )。中国营养强化盐有( )。取得食品卫生许可证#
保证食品卫生和安全#
做好自身食品卫生管理#
接受卫生行政部门和食品卫
- 水肿的治疗原则包括（ ）氨基酸疗法的不良反应中高氯血症是因制剂里有( )。肠道肿瘤患者需要忌用哪些食物？( )血证的治疗原则为（ ）"开鬼门"#
"洁净府"#
"去菀陈莝"#
"腰以下肿,当利小便"#
"腰以上肿,当发
- ( )既是呼吸道,又是发音器官。经络在阐述病理方面的作用是（ ）月经提前,量少,质稠,颧赤唇红,手足心热,舌红,苔少,脉细数。证属（ ）下列选项中,与不寐的发病有关的是（ ）鼻#
咽#
喉#
口腔#
食管内脏病变反
- 一定的起止,一定的循行部位和交接顺序的是（ ）眉心至后发际为（ ）下列不属于反治法的是（ ）半夏泻心汤的功用是（ ）十五别络
浮络
孙络
正经#
奇经18寸
13寸
14寸
15寸#
12寸寒者热之#
热因热用
寒因寒用
- 低温环境中,心血管系统的变化包括（ ）甘温除热的代表方为（ ）肾的闭藏作用主要体现为（ ）能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌有外周血管阻力增大#
血液黏稠度增加#
心排出量增多#
血压上升,心率加快#
- 下列选项中,不为郁证特征的是（ ）冷冻浓缩的缺点是( )。对全身无数细小的络脉起着主导作用和统率作用的是（ ）满面通红多属（ ）精神抑郁
潮热盗汗#
胁肋胀痛
易怒善哭
咽中如物梗阻受溶液浓度限制#
溶质不
- 最易导致脘腹胀满、嗳腐泛酸、厌食症状的是（ ）目前市场上的转基因植物性食品有转基因（ ）陶瓷和搪瓷食具容器的卫生标准中都规定了溶出限量的有害物质包括（ ）下列选项中,不属舌形改变的是（ ）摄食不足
- 营养素对基因组结构和稳定性影响的作用靶点包括（ ）侵犯人体,善惊易恐,现症见：心悸不宁,坐卧不安,少寐多梦易醒,脉细。本病的治法为（ ）DNA#
RNA
组蛋白#
酶
辅酶风邪
寒邪
暑邪
湿邪
火邪#草酸#
精氨酸
抗坏
- 酱油按生产工艺可分为( )。分子营养学的研究方法包括（ ）神经传导的特征为( )。患者前额部疼痛,经络辨证为（ ）水解酱油#
风味酱油
固体酱油
发酵酱油#
氨基酸态酱油基因组学方法#
蛋白质组学方法#
表观遗
- 膜分离技术的优点是（ ）不属于胸痹病因的是（ ）川芎茶调散的药物组成是（ ）慢性阻塞性肺疾病患者需要增加的宏量营养素包括( )。不发生相变化,能耗低#
适用于热敏性物质#
适用于特殊溶液体系的分离#
不会
- 患者发热,微恶风寒,头痛干咳,咽干舌燥,烦热口渴,舌红少苔,脉细数,诊断为（ ）关于烟熏保藏下列说法正确的是( )。温经汤主要适用于（ ）孕妇常见的营养缺乏病有气虚感冒
阴虚感冒#
风寒感冒
风热感冒
暑湿感冒
- 烹调过程中可能产生的有害物质有( )。情志异常易使肝的疏泄功能失调,此种情志多为（ ）下列选项中,不属于正常舌象的是（ ）胁痛的临床症状有（ ）油脂热聚合物或过氧化产物#
丙烯醛#
致癌物质#
汞
苯并(a)芘
- 影响微生物在食品中生长的因素包括（ ）必需脂肪酸缺乏症的好发人群为（ ）采用活动标志取穴法的穴位有（ ）银翘散的主治病证是（ ）食品的营养成分#
pH#
温度#
渗透压#
水分#婴儿#
低脂膳食喂养的幼儿#
长
- 下列经脉中和"唇、口"相联系的有（ ）运用耳针疗法治疗各种眼病时,可选用的耳穴有（ ）下列选项中,与不寐的发病有关的是（ ）食源性疾患包括足厥阴肝经#
手太阳小肠经
足阳明胃经#
任脉#
手阳明大肠经#目1#
眼
- 阴虚便秘与血虚便秘均可见（ ）糖尿病人血糖低于3．4mmol/L时,可以出现低血糖反应,营养治疗的处理方案是中焦受气取汁,变化而赤,是谓（ ）属于病理性汗出的是（ ）大便干结#
头晕眼花
形体消瘦
眩晕耳鸣
脉细#
- 具有收引特性的邪气是（ ）内踝上八寸以下,循行于下肢内侧中部的经脉是（ ）蔬菜、水果常用的保藏方法有（ ）中国使用较多的农药是( )。风邪
寒邪#
火邪
湿邪
燥邪足少阴肾经
足太阴脾经#
足厥阴肝经
足阳明
- 香砂六君子汤的药物组成有（ ）给婴儿添加辅助食品的具体情况是( )。下列哪些是影响老年骨质疏松症的因素？( )营养师指导糖尿病患者运动治疗应包括哪些内容？( )党参、白术#
茯苓、甘草#
半夏、陈皮#
木香、
- 月经先后无定期临床常见证型有（ ）酒剂的特性是（ ）妊娠恶阻的证型包括（ ）菌落总数的食品卫生学意义( )。肾气不足#
阳虚寒凝
痰湿阻滞
脾气虚弱#
肝气郁滞#制作简单
无毒副作用
携带方便
价格合理
活血
- 结肠癌的X线征象是属于肠外营养适应证的有（ ）关于涌泉穴的说法,正确的有（ ）止带方的药物组成有（ ）腔内不规则龛影#
黏膜面破坏,周围有不规则结节#
局限性狭窄,中央有不规则龛影#
肠腔轮廓外“T”字形龛影
- 孕中晚期的能量消耗包括( )。从腋下走出的经脉是（ ）低盐膳食的适用对象有（ ）肺主肃降的生理作用有（ ）孕妇的基础代谢#
胎儿生长发育#
母体生殖器官的生长发育#
产后泌乳的脂肪储备#
孕妇的体力活动#手
- 下列选项中,不属于泄泻的病因的是（ ）根据数据库水平和覆盖程度,食物成分数据库可分为（ ）食品容器、包装材料的主要卫生问题为( )。既主寒证又主热证的舌质、舌苔有（ ）痰热内扰#
情志失调
饮食不节
脾肾
- 面筋复合物的蛋白质包括( )。热入营分证治疗时主要选用（ ）( )是维生素A缺乏病的眼部症状。N-亚硝基化合物的前体物包括（ ）麦醇溶蛋白#
麦谷蛋白#
球蛋白
白蛋白
酪蛋白清营汤#
犀角地黄汤
白虎汤
小柴胡
- 在头面部,分布于面部、额部的经脉是（ ）雷丸用于驱虫,宜（ ）正常的脉象又称为（ ）可以作为微胶囊化食品芯材的物质有（ ）阳明经#
太阳经
少阳经
厥阴经
少阴经研末吞服#
与其他药同煎
另炖
先煎
后下正脉
- 瘀血所致出血的特点是（ ）母体维生素A营养状况低下可导致( )。"热因热用"属于（ ）足少阳胆经穴中善治乳痈、瘰疬的穴是（ ）出血量多
出血不畅
出血夹有血块#
出血伴有疼痛
出血量少早产#
胎儿生长发育迟缓
