【名词&注释】
正确答案:D。A.苦井水 B.不新鲜蔬菜 C.腌菜 D.腐竹 E.香肠 更多临床营养副高级职称考试的考试资料下载及答案解析请访问不凡考网卫生职称考试考试频道。
[单选题]以下不易引起亚硝酸盐中毒的是
A. 苦井水
B. 不新鲜蔬菜
C. 腌菜
D. 腐竹
E. 香肠
查看答案&解析
举一反三：
[单选题]高原环境作业的人群应适当增加摄入的氨基酸是
A. 谷氨酸
B. 赖氨酸
C. 蛋氨酸
D. 色氨酸
E. 异亮氨酸
[单选题]以下各种脂肪酸是合成前列腺素的前体物质的是
A. 花生四烯酸
B. 二十碳五烯酸
C. 硬脂酸
D. α－亚麻酸
E. 亚油酸
[多选题]下列属于经脉的是（ ）
A. 十二经别
B. 十二经筋
C. 十二皮部
D. 十二经脉
E. 奇经八脉
[单选题]成人n-3与n-6脂肪酸摄入比例为（ ）。
A. 1：1
B. 1：（2～3）
C. 1：（3～4）
D. 1：（4～6）
E. 1：（6～8）
[单选题]胎儿出生时体内储备的铁一般可满足婴儿出生后
A. 1～2个月
B. 4～6个月
C. 6～8个月
D. 8～12个月
E. 1～2岁
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