【导读】
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1. [多选题]人体在普通膳食下发生钼缺乏的可能性很小的原因是
  A. 人体对钼的需要量小 
  B. 钼广泛存在于各种食物中 
  C. 体内可自身合成 
  D. 食物中的钼很容易被消化道吸收 
  E. 可以从其他营养素转化来 
 
2. [单选题]请选出不属于学龄前儿童膳食指南的内容?
  A. 少量多餐细软 
  B. 每天饮奶,足量饮水,正确选择零食 
  C. 规律就餐,自主进食不挑食,培养良好饮食习惯 
  D. 参与食物选择与制作,增进对食物的认知与喜爱 
 
3. [单选题]有关膳食调查,正确的是
  A. 属于营养调查方法中的一种 
  B. 常见的膳食调查有询问法、记帐法和称重法等三种方法 
  C. 24小时回顾法属于询问法 
  D. 以称重法进行膳食调查比较准确 
  E. 以上都对 
 
4. [单选题]如果乳母食用去米汤的"捞饭"或精制米面会导致哪种营养素缺乏并波及婴儿
  A. 维生素A 
  B. 维生素E 
  C. 维生素B1 
  D. 维生素C 
  E. 维生素D