【名词&注释】
正确答案:B。A.出生4个月后 B.出生2~4周 C.出生3个月后 D.出生时 E.出生1个月后 更多临床营养副高级职称考试的考试资料下载及答案解析请访问不凡考网卫生职称考试考试频道。
                            
                                                                                         
                                                                    
                                                                     [单选题]母乳喂养儿开始补充维生素D的最佳时间是
                                                                                                
                                  A. 出生4个月后 
  B. 出生2~4周 
  C. 出生3个月后 
  D. 出生时 
  E. 出生1个月后 
 
                                    
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                                     [单选题]对适宜摄入量(AI)的解释,错误的是
                                                                                                            
                                            A. 相当于过去的RDA 
  B. 与RNI相似,二者都能满足目标人群中几乎所有个体的需要 
  C. 如长期摄入超过AI,则有可能产生不良反应 
  D. 是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量 
  E. 与RNl的区别在于AI的准确性不及RNI,其数值可能高于RNI 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]下列细菌性食物中毒中可引起肝肾损伤的是
                                                                                                            
                                            A. 沙门菌 
  B. 大肠杆菌 
  C. 副溶血性弧菌 
  D. 椰毒假单胞菌 
  E. 肉毒梭菌 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]正常成人,蛋白质占体细胞的比例是(  )。
                                                                                                            
                                            A. 6%~9% 
  B. 16%~19% 
  C. 23%~29% 
  D. 36%~39% 
  E. 46%~49% 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]诊断维生素A边缘状态和缺乏的新方法是
                                                                                                            
                                            A. 血清维生素A水平测定 
  B. 改进的相对剂量反应试验(MRDR) 
  C. 视觉暗适应功能测定 
  D. 血浆视黄醇结合蛋白测定 
  E. 眼结膜印迹细胞学法(CIC) 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]反式脂肪酸与高脂血症关系叙述不正确的是
                                                                                                            
                                            A. 可增加血浆胆固醇 
  B. 可升高低密度脂蛋白 
  C. 降低高密度脂蛋白 
  D. 其作用比饱和脂肪酸弱 
  E. 是心血管疾病的危险因素 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]能降低高密度脂蛋白的因素是(   )。
                                                                                                            
                                            A. 膳食纤维 
  B. 鱼油 
  C. 大豆异黄酮 
  D. 肥胖 
  E. 运动 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]大面积烧伤患者应采用
                                                                                                            
                                            A. 高能量高蛋白膳食 
  B. 低蛋白膳食 
  C. 低脂膳食 
  D. 低盐膳食 
  E. 低胆固醇膳食 
 
                                                            
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