【名词&注释】
正确答案:A。A.海产品 B.禽类食品 C.乳制品 D.蛋制品 E.腌菜 更多临床营养副高级职称考试的考试资料下载及答案解析请访问不凡考网卫生职称考试考试频道。
                            
                                                                                         
                                                                    
                                                                     [单选题]易引起副溶血性弧菌食物中毒的产品是
                                                                                                
                                  A. 海产品 
  B. 禽类食品 
  C. 乳制品 
  D. 蛋制品 
  E. 腌菜 
 
                                    
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                                     [多选题]月经先后无定期的诊断要点有(   )
                                                                                                            
                                            A. 经期不定 
  B. 月经或提前或延后7天以上 
  C. 经乱连续3个周期 
  D. 经量过多 
  E. 经期延长 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]因蛋白质营养不良而出现的干瘦症又称为
                                                                                                            
                                            A. malnutrition 
  B. kwashiorker 
  C. marasmus 
  D. osteoporosis 
  E. megaloblastic anemia 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]马铃薯中的毒性成分是
                                                                                                            
                                            A. 皂素 
  B. 亚麻仁苦苷 
  C. 龙葵素 
  D. 血凝素 
  E. 苦杏仁素 
 
                                                            
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