【名词&注释】
金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、生理盐水(normal saline)、斑疹伤寒(typhus)、基本单位(basic unit)、克雷伯菌属(klebsiella)、变形杆菌(proteus)、凝集反应(agglutination)、肠杆菌属(enterobacter)、立克次体病(rickettsiosis)、国家标准。
                            
                                                                                         
                                                                    
                                                                     [填空题]检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。
                                  培养基的制备和质量控制规定标准是
                                                                 
                              
                                    
                                        查看答案&解析
                                        
                                                                    
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                                     [单选题]药敏实验中,纸片琼脂扩散法简称
                                                                                                            
                                            A. M-H法 
  B. MB法 
  C. MIC 
  D. MBC 
  E. Kirby-Bauer法 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]哪种化合物提供驱动丙烯酰胺和双丙烯酰胺聚合所必需的自由基
                                                                                                            
                                            A. 硫酸铵 
  B. 碳酸钠 
  C. 过硫酸铵 
  D. 氯化铵 
  E. 氯化钠 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]亚甲蓝等碱性染料在电离状态下常有正电荷,易与碱性染料结合的细菌等电点是
                                                                                                            
                                            A. pH4~6 
  B. pH6~7 
  C. pH7~9 
  D. pH2~5 
  E. pH8~9 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]按照化妆品卫生规范,用玻片法进行金黄色葡萄球菌血浆凝固酶试验时,取清洁干燥玻片,一端滴加一滴血浆,另—端滴加一滴
                                                                                                            
                                            A. 血浆 
  B. 蒸馏水 
  C. 生理盐水 
  D. 葡萄糖溶液 
  E. 菌悬液 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]产生白细胞介素-2的细胞是
                                                                                                            
                                            A. 活化T细胞 
  B. 巨噬细胞 
  C. 基质细胞 
  D. 血管内皮细胞 
  E. 纤维母细胞 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]正确的长度单位符号是
                                                                                                            
                                            A. m 
  B. g 
  C. L 
  D. mol 
  E. W 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]可用来辅助诊断斑疹伤寒的细菌是
                                                                                                            
                                            A. 葡萄球菌 
  B. 变形杆菌 
  C. 大肠埃希菌 
  D. 链球菌 
  E. 沙门菌 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]下列菌属中,不具有周鞭毛不能运动的为
                                                                                                            
                                            A. 肠杆菌属(enterobacter) 
  B. 沙雷菌属 
  C. 克雷伯菌属 
  D. 哈夫尼菌属 
  E. 普城菌属 
 
                                                            
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