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卫生2025营养与食品卫生副高医学职称考试试题(0Y)

来源: 不凡考网    发布:2025-09-07     [手机版]    
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1. [单选题]纤维素和半纤维素大量存在于

A. 麸皮
B. 水果
C. 蔬菜
D. 畜肉
E. 虾皮


2. [单选题]敏感性问题调查法可以了解下列哪类人群某种行为的发生情况

A. 个体
B. 群体
C. 个体和群体
D. 特殊人群
E. 危险人群


3. [多选题]食品安全标准包括( )

A. 国家标准
B. 行业标准
C. 部门标准
D. 地方标准
E. 企业标准


4. [单选题]慢性阻塞性肺疾病营养治疗

A. 适当能量,满足机体正常代谢
B. 适量能量,满足患者生理需要
C. 增加能量,应增加5%的基础能量消耗
D. 增加能量,应增加10%的基础能量消耗
E. 低能量,减少胃肠道负担


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