【名词&注释】
正确答案:C。A.行政法规 B.法律 C.技术操作规程 D.和院方的约定 E.和患者的约定 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料下载及答案解析请访问不凡考网卫生职称考试考试频道。
[单选题]医疗事故的违法性是指行为人在诊疗护理中违反（ ）
A. 行政法规
B. 法律
C. 技术操作规程
D. 和院方的约定
E. 和患者的约定
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举一反三：
[多选题]霉菌的产毒条件包括（ ）
A. 基质
B. 水分
C. 湿度
D. 温度
E. 通风情况
[单选题]萎缩性胃炎营养治疗要增加含( )丰富的食品。
A. 铁
B. 锌
C. 铜
D. 镁
[单选题]生物转化中第一相反应最主要的是（ ）
A. 还原反应
B. 水解反应
C. 结合反应
D. 氧化反应
E. 脱羧反应
[多选题]气的分类主要有（ ）
A. 元气
B. 宗气
C. 肾气
D. 卫气
E. 营气
[单选题]2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐学龄前儿童维生素A的UL为( )μg／d。
A. 500
B. 1000
C. 1500
D. 2000
[单选题]能够使体内钙排泄增多的因素是
A. 食物中的植酸盐与草酸盐
B. 长期的高蛋白膳食
C. 膳食纤维
D. 肠道内未被吸收的脂肪酸
E. 食物中的乳糖
[多选题]属于食源性疾病的有( )。
A. 食物中毒
B. 旋毛虫病
C. 食源性变态反应性疾病
D. 营养不良
E. 食源性肠道传染病
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