【名词&注释】
正确答案:A。A.回答者能充分发表自己的看法 B.节省时间 C.节省精力 D.易于数据整理分析 E.适用于答案较少的情况 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料下载及答案解析请访问不凡考网卫生职称考试考试频道。
                            
                                                                                         
                                                                    
                                                                     [单选题]开放式问题的优点是
                                                                                                
                                  A. 回答者能充分发表自己的看法 
  B. 节省时间 
  C. 节省精力 
  D. 易于数据整理分析 
  E. 适用于答案较少的情况 
 
                                    
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                                                                    举一反三:
                                                                    
                                                                         
                                    
                                     [单选题]在病例对照研究中选择对照时使用最多的对照来源是
                                                                                                            
                                            A. 病例的配偶、同胞、亲戚、同学或同事等 
  B. 同一或多个医疗机构中诊断的其他病例 
  C. 病例的邻居或所在同一居委会、住宅区内的健康人或非该病病人 
  D. 社会团体人群中的非该病病例或健康人 
  E. 社区人口中的非病例或健康人群 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]内毒素的主要成分是(  )
                                                                                                            
                                            A. 磷壁酸 
  B. 脂多糖 
  C. 肽聚糖 
  D. 脂蛋白 
  E. 核蛋白 
 
                                                                    
                                    
                                     [多选题]下列关于JECFA对食品添加剂分类管理的说法正确的是(   )
                                                                                                            
                                            A. 第一类为GRAS物质,即一般认为是安全的物质,制定了正式的ADI值 
  B. A1类为经过JECFA安全性评价,毒理学性质已经清楚,可以使用并已制订出正式ADI值者 
  C. A2类为目前毒理学资料不够完善,制定暂时ADI值者 
  D. B1类是JECFA尚未进行过安全评价者 
  E. C1类是认为在食品中使用不安全的 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]下列情况不属于碱基置换后果的是
                                                                                                            
                                            A. 同义突变 
  B. 错义突变 
  C. 无义突变 
  D. 终止密码突变 
  E. 染色体畸变 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]能提供机体暴露于外源化学物信息的指标是
                                                                                                            
                                            A. 空气污染物浓度 
  B. 环境污染物浓度 
  C. 体液污染物浓度 
  D. 室内污染物浓度 
  E. 以上都是 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]某单位为了改善员工的健康状况,每天上午10点都做工间操,这属于
                                                                                                            
                                            A. 自我控制 
  B. 个人行为 
  C. 团体健康相关行为 
  D. 疾病相关行为 
  E. 内隐行为 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]在临床试验中要得到正确的结论,下列诸因素中哪个最重要
                                                                                                            
                                            A. 实验组与对照组人数相等 
  B. 随机分组 
  C. 依从性达到100% 
  D. 实验组与对照组平均年龄相等 
  E. 对照组由健康人组成 
 
                                                            
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