【导读】
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1. [单选题]商品复方含氯消毒剂配方中常加入稳定剂,其作用为
  A. 延长贮藏期,使有些氯释放速度减慢,而增强杀菌作用 
  B. 延长贮藏期,使有些氯释放速度减慢,而减弱杀菌作用 
  C. 延长贮藏期,使有些氯释放速度加快,而减弱杀菌作用 
  D. 延长贮藏期,使有些氯释放速度加快,而增强杀菌作用 
  E. 延长贮藏期,不改变有效氯释放速度和杀菌作用 
 
2. [多选题]属于化痰止咳平喘剂的是( )
  A. 二陈汤 
  B. 小青龙汤 
  C. 清气化痰丸 
  D. 贝母瓜蒌散 
  E. 定喘汤 
 
3. [单选题]一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为
  A. 5.85 
  B. 6.05 
  C. 6.25 
  D. 6.45 
  E. 6.15 
 
4. [多选题]为了保障健康,食品要符合的卫生要求有:具有其固有的营养成分、无毒无害和
  A. 卫生问题 
  B. 正常的食品感官性状 
  C. 维持生理功能 
  D. 应有的营养要求 
  E. 以上都不对