[单选题]商品复方含氯消毒剂配方中常加入稳定剂，其作用为

正确答案 ：B

延长贮藏期，使有些氯释放速度减慢，而减弱杀菌作用

解析：商品复方含氯消毒剂配方中加入稳定剂，主要目的是延长消毒剂的有效保存时间，同时减弱了消毒杀菌作用。

[多选题]属于化痰止咳平喘剂的是（ ）

正确答案 ：ABCDE

二陈汤

小青龙汤

清气化痰丸

贝母瓜蒌散

定喘汤

[单选题]一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为

正确答案 ：C

6.25

[多选题]为了保障健康，食品要符合的卫生要求有：具有其固有的营养成分、无毒无害和

正确答案 ：BD

正常的食品感官性状

应有的营养要求

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