【名词&注释】
喷雾干燥(spray drying)、冷冻干燥(freeze-drying)、科学研究(scientific research)、真核细胞(eukaryotic cells)、技术领域(technology field)、一部分(part)、随机样本(random sample)、有代表性(representative)
[单选题]重组DNA技术领域常用的质粒DNA是（ ）
A. 细菌染色体DNA的一部分(part)
B. 细菌染色体外的独立遗传单位
C. 真核细胞染色体DNA的一部分(part)
D. 病毒基因组DNA的一部分(part)
E. 真核细胞染色体外的独立遗传单位
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举一反三：
[单选题]医学科学研究中的随机样本(random sample)是指
A. 总体中的一部分(part)
B. 研究对象的全体
C. 总体中特殊的一部分(part)
D. 总体中有代表性(representative)的一部分(part)
E. 研究对象中一部分(part)有特殊代表性的样本
[单选题]1ml乙醇可以提供能量( )。
A. 7kcal
B. 9kcal
C. 6kcal
D. 8kcal
[多选题]食品干燥、脱水的方法主要有（ ）
A. 日晒
B. 阴干
C. 喷雾干燥
D. 减压蒸发
E. 冷冻干燥
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