【导读】
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1. [单选题]在采集尿样进行金属元素测定时，一般加入酸的作用是
A. 防吸附和防腐
B. 防挥发和防沉淀
C. 防腐和防干扰
D. 防沉淀和防吸附
E. 防腐、防沉淀、防蒸发和容器壁吸附
2. [单选题]在食品检验中，用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的物质是
A. 亚硝酸盐
B. 硝酸盐
C. 亚硝酸盐总量
D. 硝酸盐总量加亚硝酸盐
E. 以上都是
3. [单选题]下列哪一种化合物通过氯化亚锡的氨水溶液时，有棕色沉淀产生
A. 甲烷
B. 2-丁烯
C. 乙炔
D. 乙烯
E. 2-丁炔
4. [单选题]在采样时，应该把现场详细情况记录在
A. 预先印制好的专业表格上
B. 公文纸上
C. 笔记本上
D. 信纸上
E. 测试单位提供的记事本上
