【名词&注释】
胆固醇(cholesterol)、水蒸气(steam)、化妆品(cosmetic)、白三烯(leukotriene)、甲基汞(methylmercury)、大脑皮层(cerebral cortex)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、长期使用(long-term use)、胰脂酶(steapsin)、水俣病(minamata disease)
[单选题]生物膜组成成分是
A. 贮能和供能
B. 磷脂、胆固醇和不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)
C. 前列腺素、血栓恶烷及白三烯
D. 胆汁酸盐、辅脂酶与胰脂酶(steapsin)
E. 小肠