【导读】
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1. [单选题]良好的实验设计,能减少人力、物力,提高实验效率;还有助于消除或减少
  A. 抽样误差 
  B. 系统误差 
  C. 随机误差 
  D. 责任事故 
  E. 以上都不对 
 
2. [单选题]在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值
  A. 亮氨酸 
  B. 赖氨酸 
  C. 苏氨酸 
  D. 组氨酸 
  E. 精氨酸 
 
3. [单选题]疾病监测采用的方法属于
  A. 描述性研究 
  B. 分析性研究 
  C. 实验性研究 
  D. 理论性研究 
  E. 以上都不对 
 
4. [单选题]维生素E的最好食物来源是
  A. 鱼类 
  B. 蛋类 
  C. 肉类 
  D. 植物油 
  E. 蔬菜水果