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2025卫生资格营养与食品卫生医学高级职称(副高)考试考试试题试卷(8H)

来源: 不凡考网    发布:2025-03-29     [手机版]    
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1. [单选题]大肠杆菌分裂一代需要的时间是( )

A. 72小时
B. 20分钟
C. 18小时
D. 60分钟
E. 20秒


2. [单选题]假设夫妻不和的女司机较易出现交通事故,若以病例对照研究来验证该假设,合适的对照是

A. 未发生交通事故的女司机之夫
B. 夫妻和睦的女司机
C. 夫妻和睦的非司机女性
D. 未发生交通事故的女司机
E. 不是司机的女性


3. [单选题]大多数化学致癌物在化学性质上最主要的特点是

A. 亲核的活性代谢产物
B. 亲电子的活性代谢产物
C. 自由基形式的代谢产物
D. 环氧化物
E. 含亲水集团的物质


4. [单选题]食源性疾病最常见的致病因素是

A. 细菌及其毒素
B. 真菌
C. 病毒
D. 重金属
E. 放射性物质


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