【名词&注释】
抗氧化能力(antioxidant capacity)、黄嘌呤氧化酶(xanthine oxidase)、营养素(nutrient)、基础上(basis)、食品营养价值、尿囊酸(allantoic acid)、分解代谢(catabolism)、食物的营养价值(nutritive value of the food)、孕中晚期
[单选题]下列关于嘧啶分解代谢(catabolism)的叙述哪一项是正确的（ ）
A. 可引起痛风
B. 产生尿酸
C. 产生尿囊酸
D. 需要黄嘌呤氧化酶
E. 产生氨和二氧化碳
