【名词&注释】
身心健康(physical and mental health)、交叉学科(interdisciplinary)、吸收率(absorptivity)、化学物质(chemicals)、决定因素(determinants)、违法行为(illegal activities)、活动能力(activity ability)、社会医学(social medicine)、充分发挥(give full play to)、蛋白质营养价值(protein nutritive value)
[单选题]化学物质毒性的决定因素是( )
A. 接触途径
B. 接触剂量
C. 接触期限
D. 接触速率
E. 接触频率
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举一反三：
[单选题]对当事人的同一违法行为，不得给予几次以上罚款的行政处罚( )
A. 一次
B. 三次
C. 四次
D. 二次
E. 五次
[单选题]我国卫生事业的性质趋向于( )
A. 生产性
B. 盈利性
C. 公益性
D. 福利性
E. 以上答案均不对
[单选题]下列物质中属于多糖的是( )
A. 糖元
B. 蔗糖
C. 麦芽糖
D. 葡萄糖
E. 果糖
[单选题]穿透物质能力最弱的射线是
A. α射线
B. β射线
C. γ射线
D. X射线
E. 中子射线
[单选题]评价食物蛋白质营养价值(protein nutritive value)的公式：储留氮÷吸收氮×100表示的是( )
A. 蛋白质的消化率
B. 蛋白质的功效比值
C. 蛋白质的净利用率
D. 蛋白质的生物价
E. 蛋白质的吸收率
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