正确答案: B

接触剂量

题目：化学物质毒性的决定因素是( )

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举一反三的答案和解析：

[单选题]对当事人的同一违法行为，不得给予几次以上罚款的行政处罚( )

二次

[单选题]我国卫生事业的性质趋向于( )

公益性

解析：答案：C。 社会医学（social medicine）是从社会的角度研究医学和健康问题的一门交叉学科。它研究社会因素与个体及群体健康和疾病之间相互作用及其规律，制定相应的社会策略和措施，保护和增进人群的身心健康和社会活动能力，提高生命质量，充分发挥健康的社会功能，提高人群的健康水平。

[单选题]下列物质中属于多糖的是( )

糖元

解析：多糖是由10个以上单糖组成的一类大分子碳水化合物，一般不溶于水，无甜味，无还原性。 （1）淀粉 （2）糖原：大部分存在于动物骨骼肌和肝脏中，也称动物淀粉，由葡萄糖结合而成的支链多糖。

[单选题]穿透物质能力最弱的射线是

α射线

解析：β射线比α射线具有更大的穿透能力，仅次于γ射线。

[单选题]评价食物蛋白质营养价值的公式：储留氮÷吸收氮×100表示的是( )

蛋白质的生物价

解析：评价食物蛋白质营养价值的公式：储留氮÷吸收氮x100表示的是蛋白质生物价。