营养与食品卫生高级职称(副高)年=免费每日一练下载(01月22日)

1. [单选题]畜禽肉中的蛋白质含量为( )。

A. 10％～20％
B. 20％～30％
C. 30％～40％
D. 40％～55％

2. [单选题]下列关于杂环胺化合物表述错误的是

A. 高温烹调鱼、肉类过程中容易产生
B. 致癌靶器官为胃
C. 有很强的致突变性
D. 可通过改变不良烹调方式来预防
E. 可通过增加蔬菜、水果摄入量来预防其危害

3. [单选题]何某为去乡下度假，要求在医院工作的朋友为其开一周病假，顺便为祖母开些降压药及常备药，这种情况属于

A. 供非所求
B. 求非所需
C. 供求平衡
D. 潜在需要
E. 诱导需求

4. [单选题]重复原则是指

A. 实验研究中样本必须包含多个同质实验单位或多次重复实验
B. 各实验组与对照组在非实验因素方面尽可能一致
C. 每一实验单位具有同等机会被分配到各对比的组中去
D. 使对比各组中每一受试对象具有同等机会处于任何序位上接受实验
E. 没有均衡性的对照是无效的对照

查看答案&解析

本文链接：https://www.51rsks.com/problem/46w9wr.html