【导读】
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1. [单选题]某人食用自制臭豆腐1天后，出现乏力、头晕、头痛、视力模糊、眼睑下垂、复视、眼球震颤，继而出现咽喉部肌肉麻痹、吞咽困难、脉速加快，该患者可能患有
A. 副溶血性弧菌食物中毒
B. 肉毒梭菌食物中毒
C. 葡萄球菌食物中毒
D. 沙门菌食物中毒
E. 蜡样芽胞杆菌食物中毒
2. [单选题]蛋白质占总能量的推荐比例是
A. 55%～65%
B. 20%～30%
C. 10%～15%
D. 60%～65%
E. 20%～25%
3. [单选题]从统计学角度确定参考值范围最好是
A. 百分位数法
B. 正态分布法
C. 对数正态分布法
D. 寇氏法（Karber法）
E. 结合原始数据分布确定参考值范围
4. [单选题]社会环境包括
A. 社会制度、教育和人口等因素
B. 所有与社会生产力、生产关系及人类行为和生活方式有密切联系的因素
C. 家庭婚姻、人际关系和社会保障等因素
D. 经济制度、社会保障、教育制度等因素
E. 社会文化、教育制度、经济制度等因素
