【名词&注释】
胆结石(cholelithiasis)、生理功能(physiological function)、胆石症(cholelithiasis)、肾小管(renal tubular)、骨细胞(osteocyte)、基础代谢(basal metabolism)、热聚合反应(heat polymerization)、黄曲霉毒、高血压、冠心病、烤羊肉串(shish kebab)
                            
                                                                                         
                                                                    
                                                                     [单选题]体力活动水平的正确概念是(  )。
                                                                                                
                                  A. 某人24h消耗的总能量与其基础代谢能量之差 
  B. 某人24h基础代谢能量与其消耗的总能量之差 
  C. 某人24h基础代谢能量与其消耗的总能量之比 
  D. 某人24h消耗的总能量与其基础代谢能量之比 
  E. 某人24h消耗的总能量与其基础代谢能量之和 
 
                                    
                                        查看答案&解析
                                        
                                                                    
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                                     [单选题]下列哪种维生素不具有抗氧化功能(  )。
                                                                                                            
                                            A. 维生素E 
  B. 维生素A 
  C. 维生素C 
  D. 维生素D 
  E. 维生素B2 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]下列哪种疾病不属于肥胖并发症(  )。
                                                                                                            
                                            A. 心力衰竭 
  B. 高血压 
  C. 乳糖不耐症 
  D. 糖尿病 
  E. 胆结石 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]街头烤羊肉串(shish kebab),是将小块羊肉串在铁钎上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有(  )。
                                                                                                            
                                            A. 黄曲霉毒素 
  B. 苯并(α)芘 
  C. 丙烯酰胺 
  D. 氯丙烷 
  E. 布氏杆菌 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]维生素D的生理功能除外(  )。
                                                                                                            
                                            A. 对骨细胞呈现多种作用 
  B. 促进小肠钙吸收 
  C. 促进肾小管对钙、磷的重吸收 
  D. 抗氧化作用 
  E. 调节血钙平衡 
 
                                                            
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