【导读】
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1. [单选题]常用的问题答案格式有
  A. 填空式、二项选择式、多项选择式、图表式 
  B. 填空式、多项选择式 
  C. 二项选择式、多项选择式 
  D. 多项选择式、图表式 
  E. 填空式、图表式 
 
2. [单选题]新生儿死亡率是指
  A. 出生28天内死亡的新生儿在同期活产总数中的比值 
  B. 出生30天内死亡的新生儿在同期活产总数中的比值 
  C. 出生14天内死亡的新生儿在同期活产总数中的比值 
  D. 出生28天内死亡的新生儿在同期分娩总数中的比值 
  E. 出生1年内死亡的新生儿在同期活产总数中的比值 
 
3. [单选题]畜禽肉中的蛋白质含量为( )。
  A. 10%~20% 
  B. 20%~30% 
  C. 30%~40% 
  D. 40%~55% 
 
4. [单选题]黄疸病证治疗中,热重于湿应注意( )
  A. 化湿护阳 
  B. 扶正固本 
  C. 清热护阴 
  D. 清热利湿 
  E. 清热养胃