• [单选题]玻璃纤维滤纸适用于以下哪一项的采样种
  • 正确答案 :A
  • 颗粒物

  • 解析:玻璃纤维滤纸常用于采集有机气溶胶。

  • [单选题]符合食品感官检查的光线条件是(  )。
  • 正确答案 :C
  • 自然光线


  • [单选题]静态配制标准气的方法
  • 正确答案 :C
  • 能配制气体和低沸点液体化合物

  • 解析:静态配气适用于化学性质不活泼的气体和低沸点液体化合物。

  • [单选题]二乙基二硫代氨基甲酸钠与铜生成有色络合物,能够溶解该络合物的溶剂是
  • 正确答案 :D
  • 四氯化碳

  • 解析:在pH为9~10的碱性溶液中,铜离子与二乙基二硫代氨基甲酸钠(铜试剂,简写为DDTC)作用,生成摩尔比为1:2的黄棕色胶体络合物,该络合物可被四氯化碳或三氯甲烷萃取。

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