[单选题]下列有关蛋白质的叙述哪项不正确

正确答案 ：D

蛋白质分子都具有四级结构

[单选题]人群对环境反应产生的健康效应谱，从弱到强的分布规律是

正确答案 ：D

最弱效应的比例大

[单选题]以下致癌物中属于遗传毒性致癌物的是

正确答案 ：B

无机致癌物、前致癌物、直接致癌物

解析：遗传毒性致癌物包括无机致癌物、前致癌物、直接致癌物等。

[单选题]下列属于强化食品的是

正确答案 ：A

配方奶粉

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