正确答案: D

蛋白质分子都具有四级结构

题目：下列有关蛋白质的叙述哪项不正确

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举一反三的答案和解析：

[单选题]某幼儿园职工健康体检时发现一名在食堂工作的职工为HBsAg携带者，则对该职工采取的措施不正确的是

采取隔离措施避免传染

解析：本题属于理解判断题。对健康体检的饮食行业人员和保育人员中的乙型肝炎病例应立即隔离治疗，HBsAg携带者除不能献血及从事直接入口食品和保育工作外，可照常工作学习，但要加强随访，不需隔离。

[单选题]亚慢性、慢性毒性试验的毒性终点指标为

生理、生化异常改变

解析：亚慢性、慢性毒性试验的毒性终点指标为生理、生化异常改变。

[单选题]蛋白质生物合成的直接模板是

mRNA

解析：本试题主要考查考生对生物大分子体内合成时的各种模板的掌握情况,或要求考生熟记所列各种核酸的功能。蛋白质合成的模板是mRNA。而RNA的合成需要DNA作为模板,siRNA是小片段干扰RNA。本题正确答案是C。