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卫生
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营养与食品卫生(副高)
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[单选题]疾病分布呈散发形式的原因
正确答案 :
E
以上均包括
[单选题]常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标是
正确答案 :
E
蛋白质功效比值
解析:考查蛋白质的营养价值评价。其各指标的含义不同。蛋白质功效比值是反映所测蛋白质主要被用于提供生长发育的情况,因此多用于对婴幼儿食品中蛋白质的营养评价。
[多选题]阴阳学说认为阴和阳( )
正确答案 :
CD
既可以孤立存在,又可相辅相成
统一是永恒的、不变的
[单选题]与胁痛发病密切相关的脏腑为( )
正确答案 :
B
肝、胆
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