[单选题]评价食物蛋白质营养价值的基础指标是

正确答案 ：A

蛋白质含量

[单选题]以下不属于流行病学特征的是

正确答案 ：E

以治疗疾病为主的特征

解析：流行病学作为一门医学科学的基础学科和方法学，在其学术体系中体现着如下一些特征：①群体特征；②以分布为起点的特征；③对比的特征；④概率论和数理统计学的特征；⑤社会医学的特征；⑥预防为主的特征。

[单选题]莱姆病的病原体伯氏疏螺旋体用何种培养基分离成功

正确答案 ：B

BsK培养基

[单选题]影响化学消毒剂作用效果的因素中最不重要的是

正确答案 ：C

盐的存在

解析：影响化学消毒剂效果的主要因素有：消毒剂的浓度、适宜的酸碱性、有机物的影响和其他敏感因素（温度、湿度、光线、特殊化合物）。

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