[多选题]毒物代谢酶的诱导是指

正确答案 ：ABCD

某些毒物可使毒物代谢酶系合成增加

代谢酶的活性增强

生物转化速率增高

滑面内质网增生

[单选题]安全性评价第一阶段包括

正确答案 ：A

急性毒性试验和局部试验

[单选题]用微量凯氏定氮法测出某肉类制品含氮量为4%，其蛋白质含量为

正确答案 ：B

25%

[单选题]哺乳动物长期致癌试验中，动物的选择错误的是

正确答案 ：B

选用性成熟的动物

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