正确答案: B

促使药材干燥，保证药材质量

题目：中药材产地加工的目的是

解析：中药材产地加工的目的是促使药材干燥，符合临床应用要求，以保证药材质量，便于包装、贮藏和运输。故答案选B。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]β-环糊精含有的葡萄糖分子数是

7个

[单选题]能使子宫平滑肌张力降低的药物是

香附

解析：枳实、枳壳、陈皮对动物子宫平滑肌有兴奋作用，香附有降低子宫平滑肌张力，松弛痉挛子宫作用。