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卫生
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营养与食品卫生(副高)
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正确答案:
D
A群链球菌
题目:SD-SK产自下述哪一种细菌( )
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举一反三的答案和解析:
[单选题]在食品腐败变质过程中通常占优势的微生物是( )
细菌
解析:食品腐败变质过程中起重要作用的是细菌、酵母菌和真菌,尤其是细菌更占优势。
[单选题]下列各项中目前没有发现具有致癌性的污染物是
甲基汞
解析:甲基汞主要在体内蓄积,可通过血脑屏障引起脑和神经损伤,目前未发现明确致癌性,因此选D。
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