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卫生
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营养与食品卫生(副高)
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[单选题]以下能引起神经型毒蕈中毒的是
正确答案 :
C
橘黄裸伞
[单选题]急性阑尾炎术后恢复期营养支持方式为
正确答案 :
C
经口饮食
[单选题]关于椰毒假单胞菌表述错误的是
正确答案 :
E
病死率低
解析:椰毒假单胞菌为革兰阴性菌,可产生米酵菌酸引起中毒,中毒食品以发酵玉米面为主,潜伏期为4~24小时,病死率较高。
[单选题]理论流行病学的用途不包括
正确答案 :
C
提出病因假设
解析:理论流行病学研究一般不具备提出病因假设的功能。
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