• [单选题]为评价某工厂的劳动卫生状况等,应进行何种类型职业流行病学调查
  • 正确答案 :D
  • 横断面调查


  • [单选题]大豆加工成豆浆后,蛋白质的消化率可提高到
  • 正确答案 :D
  • 85%


  • [单选题]蛋白质具有重要的生理功能,但下列对其描述并非全部正确,其中错误的是
  • 正确答案 :C
  • 是人体能量的主要来源

  • 解析:蛋白质虽然是能量营养素,但并不是人体能量的主要来源,人体所需能量主要由碳水化合物和脂类提供。

  • [单选题]评价筛检试验的主要指标是
  • 正确答案 :C
  • 真实性和可靠性


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