正确答案: D

进一步验证疾病病因

题目：现况调查不能解决的问题是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]低蛋白膳食用于

血氨浓度中度升高的肝硬化患者

解析：低蛋白膳食用于血氨中度升高、无神经系统 症状的患者，在第一天和第二天时应用。

[单选题]肝脏生成乙酰乙酸的直接前体是（ ）

β－羟基甲基戊二酸单酰CoA

[单选题]因蛋白质营养不良而出现的干瘦症又称为

marasmus

解析：考查蛋白质营养不良的特点。蛋白质营养不良有两种：kwashiorker为水肿型，marasmus为消瘦、干瘦型。

[单选题]对病例对照研究的资料可计算

比值比

[单选题]脂肪肝的营养治疗

控制能量摄入，但不能骤减

[多选题]乳母的合理膳食原则是（ ）

食物品种多样化

供给足够的优质蛋白质

多食富钙食品

增加新鲜蔬菜，水果的摄入

少吃盐、腌制品和刺激性强的食物

解析：本题考核的知识点是如何实现乳母的合理膳食，即：①食物品种多样化；②供给足够的优质蛋白质；③多食富钙食品；④增加新鲜蔬菜、水果的摄入；⑤少吃盐、腌制品和刺激性强的食物；⑥注意烹饪方式。

[单选题]下列选项中，不属舌态变化的是（ ）

芒刺