[单选题]下列为化学性食物中毒特点的是

正确答案 ：C

中毒症状多样

解析：A、B为细菌性中毒的特点。化学性中毒一般有特效解毒剂，且潜伏期短，因此排除D、E。

[单选题]目前认为大豆中具有预防骨质疏松的成分是（ ）

正确答案 ：D

黄酮类

解析：考核大豆的营养保健作用。大豆异黄酮能有效地延缓更年期和绝经期妇女因卵巢分泌的激素减少而引起的骨密度降低。

[单选题]引起婴儿腹泻的主要病原菌是（ ）

正确答案 ：C

肠致病性大肠杆菌

[单选题]慢性非传染性疾病的过早死亡与下列哪项有关

正确答案 ：C

不良行为与不科学的生活方式

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