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卫生
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临床营养(中级)
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[单选题]营养学中的膳食结构是指( )
正确答案 :
D
膳食中各类食物的数量及其相对构成
[单选题]孕早期孕妇呕吐严重到完全不能进食时,应从静脉补充葡萄糖150g以上对胎儿的主要作用是( )
正确答案 :
A
防止酮体对胎儿早期脑发育的不良影响
[多选题]肥胖者进行膳食治疗时,以下食物中必须严加限制的有
正确答案 :
ABCE
可可油
牛油
乙醇
蜜饯
[单选题]下列防腐剂中,按我国规定允许在面包中添加的是哪一种?
正确答案 :
C
丙酸钙
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