卫生职称2025营养与食品卫生医学副高模拟考试302答案和解析

[单选题]最常用描述正态分布资料离散趋势的指标是

正确答案：B

[单选题]DNA的二级结构是（）

正确答案：E

[单选题]肥胖者膳食中较正常要求可适当增加比例的物质为

正确答案：A

解析：肥胖者膳食能量的分配应较正常要求适当降低碳水化合物的比值，提高蛋白质比值，而脂肪之比值则以控制在正常要求的上限为妥，胆固醇摄入量不宜增加。

[单选题]底物对酶合成的影响是（）

正确答案：B

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