正确答案: A

咖啡、茶叶

题目：急性支气管炎患者服用茶碱类药物时，避免食用

解析：考查急性支气管炎患者服药时的注意事项。服用茶碱类药物时，避免饮用咖啡、茶叶、可可，以免加重对胃肠道的刺激。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]鉴定鱼肉类鲜度最常用的化学指标为

K值

[单选题]残留有机氯农药最多的食品是

肉鱼类

[单选题]脏腑原气经过和留止的部位是（ ）

原穴

[多选题]大豆制品和米面同时食用（ ）。

可提高膳食蛋白质的营养份值

大豆蛋白可补充米面中蛋白质赖氨酸的不足

米面蛋白可补充大豆蛋白中蛋氨酸的不足

是蛋白质的互补作用

解析：将2种或2种以上的食物混合食用，以相互补充必需氨基酸的不足，称为蛋白质互补作用，如肉类和大豆蛋白可弥补米面蛋白质中赖氨酸的不足。

[单选题]食用牡蛎后引起荨麻疹、湿疹的可能原因是

食物中含有组胺释放因子

解析：食物中含有的组胺释放因子能直接作用于肥大细胞，使其释放组胺而引起荨麻疹。