[单选题]下列不属于食物强化目的的是

正确答案 ：C

改善食物的口感和性状

解析：食物强化的目的是弥补某些食品天然营养成分的缺陷、补充食品加工损失的营养素、达到特定目的的营养需要、特殊人群预防需要，而改善食物的口感和性状属于食品添加剂的主要目的。

[单选题]关于生产性粉尘的论述，错误的是

正确答案 ：A

生产性粉尘是指在生产中形成的能较长时间漂浮在作业场所空气中的固体微粒，直径一般在0.1～10μm

解析：生产性粉尘是指在生产中形成的能较长时间漂浮在作业场所空气中的固体微粒，直经一般在0.1～10μm，它是污染环境，影响劳动者健康的重要因素。

[单选题]实验设计的基本原则是

正确答案 ：E

对照、重复、随机

解析：为了使实验能够较好的控制随机误差，避免系统误差，以较少的实验对象取得可靠的信息，达到经济高效的目的，实验设计时必须遵照对照，随机化，重复的基本原则。

[单选题]人与环境之间不断进行着的最本质的联系是

正确答案 ：E

物质交换和能量转移

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