[单选题]肠内营养的并发症是

正确答案 ：C

高糖血症

解析：C项是肠内营养的并发症，其余4项都是肠外 营养并发症，故选C。

[单选题]下列何种非参统计方法用于随机区组设计的资料

正确答案 ：B

Friedman秩和检验

[单选题]畜肉食物中，含量较多的矿物质是

正确答案 ：B

铁

[单选题]在食品腐败变质过程中通常占优势的微生物是（ ）

正确答案 ：A

细菌

解析：食品腐败变质过程中起重要作用的是细菌、酵母菌和真菌，尤其是细菌更占优势。

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